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Arum dioscoridis - Arum de Dioscoride

Arum dioscoridis
Pied de veau, Arum d'Italie

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Une espèce botanique adaptée aux climats méditerranéens. Cette plante vivace à tubercule développe, en automne et en hiver, de belles feuilles vertes, en forme de fer de lance.  Elle fleurit en avril-mai. Son inflorescence, qui exhale une odeur forte, est composée d'une grande spathe d'un jaune verdâtre tachetée de rouge foncé à violacé entourant un spadice cylindrique, de couleur pourpre foncé. Le feuillage sèche en été. En conditions favorables, l'Arum dioscoridis se naturalise dans les zones ombragées ou mi-ombragées. On peut aussi le cultiver en pot comme plante d'intérieur. Rusticité : jusqu'à -12 °C.
Fleur de
25 cm
Hauteur à maturité
25 cm
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Mi-ombre, Ombre
Rusticité
Jusqu'à -12°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Octobre
Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Description

L'Arum dioscoridis, parfois appelé arum de Dioscoride, est une plante vivace tubéreuse qui pousse spontanément de l'est de la Méditerranée jusqu'au Moyen-Orient. Son cycle de végétation, adapté aux climats de type méditerranéen, se traduit par l'apparition d'un beau feuillage exotique en automne, persistant tout l'hiver, qui disparait après la floraison. La plante produit, au printemps, une inflorescence en spathe tachetée, décorative, exhalant une odeur forte. Cette vivace se naturalise dans les jardins méditerranéens naturels et sauvages. Ailleurs, les amateurs d'aracées insolites peuvent aussi la cultiver en pot, ce qui permet de répondre plus facilement à ses exigences. 

L'Arum dioscoridis est une plante herbacée vivace et tubéreuse. Elle appartient à la famille des Aracées. C'est une espèce répandue en Europe méridionale (Grèce), en Asie occidentale (Turquie), au Liban et en Syrie. Dans la nature, on la trouve en sous-bois, dans des friches, parmi les cultures, sur des talus, jusqu'à 2500 m d'altitude. Cette plante s'épanouit sous un climat méditerranéen caractérisé par des hivers humides ainsi que des étés secs. Les belles feuilles de l'Arum dioscoridis sont allongées, en forme de fer de lance, fortement nervurées, elles mesurent entre 13 et 45 cm de long pour 9 à 27 cm de large. Leur couleur est un beau vert franc, légèrement lustré. Elles sont portées par un pétiole pouvant atteindre 50 cm de long. La floraison a lieu en avril ou en mai. La plante produit des fleurs unisexuées (soit mâles, soit femelles), regroupées en spadices de 12 à 28 cm de long, munis d'un appendice fusiforme brun pourpré. Les spadices sont entourés par une spathe lancéolée à elliptique lancéolée, longue de 11 à 40 cm, et de couleur verte plus ou moins jaunâtre, tachetée de pourpre, de rouge brunâtre ou de violacé selon les souches. La pollinisation est assurée par des petites mouches, attirées par la puissante odeur âcre du spadice. Les fruits, en forme de poire allongée, mesurent de 5 à 11 mm de long et de 4 à 6 mm de diamètre. L'Arum dioscoridis est rustique jusqu'en zone 8 (-12°C), mais il n'aime pas les étés trop pluvieux. Cette plante se ressème spontanément au jardin, sans devenir envahissante.

Prospérant à la lisière des sous-bois ou même à l'ombre dense, l'Arum dioscoridis est parfait pour habiller le sol en hiver avec son beau feuillage. On l'utilisera aussi pour embellir une rocaille ombragée. C'est une plante de jardin naturel, l'odeur de sa floraison peut incommoder : placez-le assez loin de la maison ou des lieux de passage. On pourra l'associer à des fougères pour sol sec, des acanthes, à l'Arum italicum subsp. italicum Marmoratum et au Dracunculus vulgaris dans un jardin du Midi. On peut aussi le planter en masse, sous une haie d'arbustes persistants.

Remarque : toutes les parties de la plante sont toxiques par ingestion en raison des saponines et alcaloïdes divers contenus dans les feuilles, fruits et rhizome. 

Les arums : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Viviane 11 min.
Les arums : planter, cultiver et entretenir
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 25 cm
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur pourpre, , fond vert jaunâtre tacheté de pourpre, brun, violacé
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Spadice
Fleur de 25 cm
Parfum Parfumée, parfum âcre, fort, désagréable

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen, lustré
Description feuillage Le feuillage disparaît en fin de printemps et réapparaît en fin d'automne.

Botanique

Genre

Arum

Espèce

dioscoridis

Famille

Araceae

Autres noms communs

Pied de veau, Arum d'Italie

Origine

Europe du sud

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Plantations et soins

Plantez l'arum de Dioscoride en fin d'été ou en début d'automne, à une exposition mi-ombragée ou ombragée, dans un sol fertile, humifère, même argileux ou calcaire, mais bien drainé. La sécheresse estivale est bien tolérée, car elle correspond à la période de repos de la plante. Peu exigeante sur la nature du sol, cette plante tolère aussi les sols sableux et légèrement acides. Le soleil du matin est toléré en région fraîche, la mi-ombre est préférée en climat sec et chaud. Cette espèce n'aime pas les terres trop humides en été. Sa résistance au froid est de l'ordre de -12 °C en pointe, dans un sol drainé.

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  3. 7,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre
Période raisonnable de plantation Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Massif, Talus
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 5 par m2
Exposition Mi-ombre, Ombre
pH du sol Tous
Humidité du sol sol sec, sol frais, Sol fertile, drainé.

Soins

Descriptif taille Eliminez les inflorescences fanées si vous souhaitez éviter les semis spontanés.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juin à Juillet
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:47

Planter vos bulbes en pot

Planter vos bulbes en pot
Réalisée par Pascal

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