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Graines de Chou kale

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Période de semis
Période de récolte
Biologique
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Le Chou kale désigne deux espèces de Brassicacées non pommées cultivées pour leurs feuilles souvent gaufrées. Aussi appelé Chou Borécole, Chou à lapin ou Chou à vache, le Chou kale est rustique et se récolte feuille à feuille au fur et à mesure des besoins. Légume ancien et oublié, il nous revient en force d'outre-Atlantique estampillé  « Super aliment santé ». En effet, ce chou souvent frisé mais pas toujours vert tel le Chou Kale Rouge de Russie était utilisé ici comme plante à fourrage et se révèle un trésor de vitamines. Le Chou kale est un légume gourmand qui nécessite un sol amendé en compost et riche en azote et en potasse.

Vous les adorez !

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?