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Fleurs comestibles

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Type de légume
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Biologique
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Prix
Plante mellifère
Largeur à maturité
Croissance
Port
Résistance aux maladies
Port
Hauteur à maturité
Exposition
Fleur de couleur
Légume de couleur
Fruit de couleur
Feuillage de couleur
Persistance feuillage
Parfum
Période de floraison
Taille de légume
Intérêt
pH du sol
Humidité du sol
Type de sol
Rusticité - Résistance au froid
Zone climatique
Intérêt ornemental
Type d'utilisation
Utilisation
Disponibilité
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Des fleurs comestibles, on connaît surtout la Capucine. Il en existe pourtant bien d'autres qui se mangent, dont les Pensées ou encore la Bourrache. Colorées, elles apportent une touche d'originalité aux salades et décorent avec raffinement gâteaux et autres pâtisseries. Elles s'utilisent aussi bien crues que cuites. Mais, elles ne font pas que de la figuration : leur goût, souvent prononcé, permet de relever avec audace de nombreux plats. Découvrez notre sélection de fleurs comestibles : elles enchanteront autant vos papilles que vos pupilles et ne manqueront pas d'étonner vos convives. Pour en savoir plus, découvrez notre fiche conseil "18 fleurs comestibles"

Vous les aimez !

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