Pays de livraison et langue
Votre lieu de résidence semble être:
Votre lieu de résidence est:
Afin de profiter de la meilleure expérience sur notre site, vous pouvez changer:
Le pays de livraison:
Nous ne livrons que les articles des catégories graines et bulbes dans votre pays. Si vous ajoutez d'autres articles à votre panier, ceux-ci ne pourront pas être expédiés.
La langue:
Mon compte
Bonjour
Plantfit
Mon panier
Connexion / Inscription
Déjà client(e) ?
Pas encore client(e) ?
Créez votre compte afin de pouvoir suivre votre commande, accéder à notre service clients et, si vous le souhaitez, profiter de nos offres à venir.
Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ? Je crée mon profil Plantfit →
Existe en 1 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 1 tailles
Les Pommes de terre tardives sont des variétés dites de conservation, que l'on récolte après 120 jours de culture. À l'instar des variétés Roseval ou encore Vitelotte par exemple, elles ont un cycle de culture long, mais se conservent très longtemps au frais et à l'obscurité, notamment en clayette, pendant les périodes hivernales. On distingue 3 catégories de pommes de terre de conservation, selon la texture de la chair. Les variétés à chair ferme qui ont une bonne tenue à la cuisson, idéales pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur, mijotées ou rissolées. Les variétés à chair farineuse qui s’écrasent facilement et conviennent parfaitement pour les purées ou les soupes, mais également les frites. Et enfin les variétés à chair tendre et fondante ayant une bonne tenue à la cuisson, qui s'utilisent de multiples façons : rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four. Plantez les tubercules de mi-mars à mai selon le climat et récoltez de 120 à plus de 150 jours après la plantation.
Pour tout savoir, consultez également notre dossier complet "LA POMME DE TERRE : PLANTATION, CULTURE, RÉCOLTE" ou encore notre fiche conseil "Maladies et ennemis de la pomme de terre".
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?