Jusqu'à -50% sur les plantes en racines nues !

Oseilles

24 résultats
Filtrer
Filtrer
Période de semis
Période de récolte
Biologique
Livré en
Prix
Largeur à maturité
Croissance
Résistance aux maladies
Hauteur à maturité
Légume de couleur
Taille de légume
Intérêt
Rusticité - Résistance au froid
Zone climatique
Utilisation
Disponibilité
Plus de filtres 11
Moins de filtres
Filtrer

24  résultats

Chargement...

L'Oseille – Espèce des Rumex – de la famille des Polygonacées est une plante potagère et condimentaire cultivée pour ses feuilles à la saveur très acidulée parfois piquante. Elle appartient à la même famille que la rhubarbe et le sarrasin. Malgré leur ressemblance, l'Oseille et l'Epinard n'ont par contre pas la même parentèle mais s'associent favorablement dans l'assiette. Ses belles feuilles vert franc se consomment crues pour agrémenter les salades d'une note citronnée, ou cuite en guise d'accompagnement de poissons ou de viandes. Cette herbe peut se targuer de sa richesse en vitamines C mais aussi en bêtacarotène.

Vous les aimez !

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?