Helichrysum

L'Immortelle d'Italie ou Helichrysum italicum est une vivace buissonnante méditerranéenne à la floraison jaune d'or et au beau feuillage gris persistant, d'une forme très allongée similaire à celle de la lavande. Elle est surtout réputée pour son parfum de curry très intense, perceptible à plusieurs mètres dont on extrait des huiles essentielles. Les feuilles à l'agréable parfum de curry peuvent être utilisées pour parfumer vos plats. Elle pousse très bien en pot et parfume ainsi agréablement une terrasse. L'Helichrysum petiolare, quant à elle, est une vivace rampante formant de magnifiques tapis argentées en forme de dôme. Ses feuilles très lumineuses sont persistante. Non rustique, elle nécessite d'être hivernée dans un endroit lumineux et hors gel afin de passer l'hiver

Les deux Helichrysum doivent être plantées en situation ensoleillée, abritée et surtout dans un sol bien drainé. Retrouvez tous nos conseils dans "Helichrysum, plante-curry, immortelles : semer, planter, entretenir"