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Artichauts Bio

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L'Artichaut Bio est un légume vivace source de protéines et de fibres., il est cultivé au potager pour ses capitules qui se consomment cuits. Productif et facile de culture, il est peu sensible aux maladies mais il est un peu frileux et devra être protégé du froid en hiver, en particulier la variété Violet de Provence. Les graines et plants bio, certifiés AB, sont obtenus sans pesticide ni engrais chimique. Vous sèmerez ou planterez en sol riche, léger et bien drainé. La récolte s'effectue au bout de deux années de culture.

 

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