Lauriers

Les Lauriers se déclinent en plusieurs variétés Rose, Palme, tin, du Portugal... Ils sont à fleurs parfois parfumées pour les massifs ou à feuilles lustrées en principe persistantes pour la conduite en haie. Le laurier-sauce à feuilles aromatiques, est idéal en cuisine pour parfumer les plats. Le laurier Tin ou Viorne est un joli arbuste méditerranéen, persistant à floraison en ombelles blanc/rosé qui convient bien aux haies libres. Le Prunus lusitanica Angustifolia ou Laurier du Portugal est un arbuste compact et conique idéal pour structurer des massifs. La culture des Lauriers convient pour toutes les expositions mais il faut surtout faire attention à la rusticité des variétés. Le Laurier-Rose ne supporte pas des températures inférieures à -7°C. En matière de sol, un terrain bien drainé convient à tous avec un arrosage modéré.

À lire, pour bien cultiver les lauriers : "Laurier plame et Laurier du Portugal : planter, tailler et entretenir" et "Le Laurier-sauce en 10 questions-réponses"