Lavandes

Les lavandes ou lavandula sont des plantes connues pour le parfum de leurs fleurs et leur feuillage aromatique. A chaque situation sa lavande ! Les Lavandula angustifolia sont rustiques et poussent dans des sols calcaires ou argilo-calcaires. A floraison estivale, mais précoce (fin juin à fin juillet), elles sont de couleur mauve ou lilas et leur feuillage vert à gris. La Lavandula Stoechas ou lavande papillon est semi-rustique (-10°C) et pousse dans un sol acide. A floraison printanière et automnale, elle est de couleur pourpre et le feuillage gris. L'entretien est limité dans tous les cas : pas d'arrosage et une exposition ensoleillée. Conseils : Après la récolte des épis parfumés, il faut tailler la lavande pour éviter de favoriser le bois et de déstructurer le port. Pour une taille d'entretien : Sur les jeunes pieds, rabattez de moitié les branches pour épaissir la touffe. Sur les pieds anciens, taillez toutes les branches de 10cm. Pour rajeunir les vieux pieds, rabattez les vieilles branches au plus près de la souche pour aérer la touffe et taillez les autres au-dessus de jeunes pousses. Avec une bonne taille, on peut garder un pied de lavande 10 ans maximum. Il faut donc bouturer à la mi-août en piquant des rameaux sans fleur (environ 20cm avec talon) dans un mélange terreau/sable humide. Au bout de deux mois, on peut repiquer en pleine terre.

Pour tout savoir, découvrez le dossier qui lui est consacré : "Lavande : planter, cultiver, tailler".