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La lavande, avec son feuillage aromatique gris argent au parfum de pin et sa floraison à la fragrance inoubliable, évoque immédiatement la Provence et le soleil du Midi.
Mais, saviez-vous qu’il existe pas moins de 28 espèces de lavandes et de très nombreuses variétés et hybrides à fleurs bleu lavande mais aussi blanches ou roses ? Lavandin, “lavande papillon”, Lavandula angustifolia ou la “lavande “vraie”… Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver !
Voici donc un petit guide pour vous aider à choisir votre lavande ainsi que les meilleures variétés pour chaque catégorie.
Il n’y a pas une lavande mais des lavandes ! Parmi les plus emblématiques et les plus cultivées dans nos jardins, on trouve :
Les variétés récentes apportent un vent de réelles nouveautés dans la catégorie des lavandes aux fleurs classiquement bleues : rose vif, bleu pourpré, blanc ou rose lilas, la lavande se décline désormais dans des coloris variés.
Selon les variétés, la lavande est plus ou moins sensible au gel. Les différentes espèces et variétés de lavandes de type angustifolia ou lavandin (Lavandula x intermedia) sont dotées d’une belle rusticité (-15°C/-20°C) et se cultivent facilement dans toutes nos régions.
Seule la Lavandula Stoechas ou “lavande papillon”, plus frileuse, est semi-rustique (jusqu’à – 8/- 10°C) et se cultivera en massif surélevé, à l’abri d’un mur au sud ou en pot à hiverner dans les régions les plus froides.
Lire aussi
Lavande : planter, cultiver, taillerToutes les fleurs de lavande diffusent un parfum herbacé, frais, aux notes fleuries, reconnaissable entre tous, tandis que le feuillage exhale une odeur de pin ou de camphre lorsqu’on le froisse. Certaines sont plus odorantes que d’autres surtout en situation chaude et ensoleillée. Elles sont toutes idéales pour composer des bouquets secs ou frais de très longue durée et pour embaumer vos armoires !
La lavande est une aubaine pour former de grandes ou petites bordures fleuries tout l’été, décoratives même en hiver dans les régions les plus clémentes.
Les variétés compactes sont parfaites en ruban pour créer de belles haies basses bien régulières le long des allées ou en petite haie séparative.
La lavande se prête très bien à la culture en pot sur la terrasse ou le balcon. Les variétés de petite taille, au port très compact, dense et ramifié sont parfaites dans les pots où elles forment de jolies touffes buissonnantes et arrondies. En région froide, remisez le pot pour l’hiver et ressortez-le dès les beaux jours !
→ Retrouvez les meilleurs variétés de lavande pour pot dans notre fiche dédiée !
Les feuilles des lavandes prennent pour la plupart une jolie couleur gris-argenté mais certaines se distinguent par un feuillage très lumineux panaché de gris et de blanc, de pourpre ou encore de jaune crème.
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