Graines de Cerinthe

La cérinthe, souvent appelée mélinet à l'image de la Cerinthe major Purpurascens, est une plante annuelle de la famille des Boraginacées méconnue en dépit de son beau feuillage succulent, de ses curieuses fleurs aux reflets métalliques et de sa grande facilité de culture. Semer ses grosses graines ne présente aucune difficulté, elle pousse sans entretien et se ressème spontanément où bon lui semble. Ses rameaux étalés ou érigés portent des petites feuilles en forme de cœurs et des fleurs de mai à septembre. Chez la cérinthe, ce sont les bractées colorées qui enveloppent les petites fleurs tubulaires que l'on remarque. Nectarifère et mellifère, cette floraison diffuse un léger parfum de miel qui attire de nombreux insectes butineurs. Originaire du bassin méditerranéen, le mélinet prospère dans les terres drainées, incultes et pierreuses, en plein soleil. Au jardin, les diverses espèces et variété de cerinthes permettent de remplir rapidement les espaces entre les vivaces. Semez-les au printemps ou en automne, dans un sol léger, bien drainé, et à bonne exposition.

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