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Les Chaenomeles ou Cognassiers du Japon sont des arbustes très prisés pour leur floraison précoce en toute fin d'hiver. Leurs fleurs, simples ou doubles, roses, rouges ou blanches selon les variétés, apparaissent en masse sur un enchevêtrement de rameaux nus, avant le feuillage. Nectarifères et mellifères, les fleurs des cognassiers du Japon attirent les pollinisateurs. Elles laissent place en automne à des petits fruits globuleux très fermes, décoratifs et odorants, qui permettent de confectionner de savoureuses confitures finement parfumées. Les Chaenomeles, appartenant à la famille des rosacées, sont tous originaires d'Asie Orientale (Chine, Japon, Corée): ce sont des arbustes caducs vigoureux et parfaitement rustiques qui s'accommodent en culture d'une grande variété de conditions. Vous pouvez les utiliser aussi bien en massif qu’en isolé ou en haie défensive où leurs rameaux épineux s'avèrent très efficaces. Vous pouvez aussi les palisser le long d'un mur. Plantez-les dans un sol ordinaire, plutôt frais mais bien drainé. Ce sont des plantes très facile à cultiver qui tolèrent bien le calcaire et résistent à la sécheresse une fois établis. Leur entretien se résume à une taille annuelle des branches les plus âgées. Pour tout savoir sur ce superbe arbuste, découvrez notre fiche plante "Cognassier du Japon : planter, tailler et entretenir"