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Moutardes Bio

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La Moutarde ou Moutarde blanche est une plante condimentaire cultivée comme engrais vert mais aussi pour sa graine et ses jeunes feuilles qui sont consommées en salade ou mesclun. Au potager, du printemps à l’automne, elle est utilisée au même titre que le Colza, la Phacélie et la Vesce, pour structurer et enrichir la terre. Elle est appréciée pour sa croissance très rapide et son effet couvre-sol : une manière naturelle de protéger et fertiliser le sol sans avoir recours aux engrais chimique. Ces semences de Moutarde sont issues de l’Agriculture Biologique et certifiées AB.

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