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Les Garrya, connus sous les traits des Garrya elliptica et x thuretii, sont des arbustes persistants à floraison hivernale exceptionnelle, en longs chatons pendants et frémissants. Avec leur port très touffu, leur 2 à 3 m de hauteur et leur joli feuillage coriace qui évoque celui du chêne vert, les Garrya trouvent leur place en haie, en bosquet ou en fond de massif. Parmi les 13 à 15 espèces que compte le genre Garrya (famille des Garryacées), on cultive essentiellement l'espèce elliptica et ses variétés James Roof ou Evie. Originaires des maquis côtiers de Californie et de l'Oregon, ces plantes sont moyennement rustiques, jusqu'à -10 ou -12 °C en pointe, elles préfèrent les hivers doux et résistent bien aux étés secs.
Chez le Garrya, les sexes sont séparés, et ce sont les sujets mâles qui sont les plus décoratifs avec leurs longs chatons pâles qui s'épanouissent entre décembre et mars. Ces arbustes supportent aussi bien les embruns que la pollution urbaine, et ils se plaisent dans une terre de jardin profonde, souple et bien drainée.
Pour tout savoir, consultez aussi notre dossier Garrya elliptica : planter, entretenir.
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