Agave

Les Agaves, de la famille des asparagacées, sont de superbes plantes grasses en forme de rosettes succulentes à bords dentés. Leur nom vient du grec agauos, qui veut dire admirable, par allusion à la beauté de la plante en fleurs. Ces vivaces, souvent originaires du Mexique comme les cactus, sont en général parfaitement adaptées aux zones arides. Si nous connaissons tous l'Agave americana qui ponctue de sa silhouette imposante tout le bassin méditerranéen, d'autres comme l'Agave parryi sont aussi beaux et bien plus résistants au froid. Vivant plusieurs décennies avant d'offrir une floraison spectaculaire qui marquera le terme de sa vie, chaque rosette se pérennise par la production de rejets. S'ils semblent figés, insensibles aux saisons et aux turbulences, solidaires de l'élément minéral dans leur décor, c'est en raison de la lenteur de leur croissance. Les agaves aiment les terres écrasées de soleil et les sols drainants, maigres, qui rebutent les plantes classiques. C'est sans doute aussi pour cette raison que nous les aimons. Il ne faut pas hésiter à les tester ! Pour tout savoir, découvrez notre dossier complet : "Agave : planter, cultiver et entretenir"