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Plants de Choux

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Période de récolte
Biologique
Livré en
Prix
Largeur à maturité
Croissance
Hauteur à maturité
Légume de couleur
Taille de légume
Intérêt
Rusticité - Résistance au froid
Zone climatique
Utilisation
Disponibilité
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Les plants de Chou se replantent en pleine terre au potager dès le début du printemps. Entre les Choux pommés,les Choux-fleurs, les Choux frisés ou de Milan rien de commun si ce n'est l'appartenance à la même espèce. Les choux de Bruxelles mis à part, ce sont généralement des légumes assez imposants cultivés pour les feuilles ou leur fleur (Brocoli, Chou romanesco). En tant que légume gourmand, il réclame une terre bien fumée, riche en azote et en potasse. Il se récolte toute l'année selon les variétés et s'avère remarquable par sa richesse en vitamines C et B6 et B9.

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