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  • Chou-fleur Thabor en mottes potagères

Chou-fleur Thabor en mottes potagères

4.1
Note moyenne des clients 4.1/5
  • Avril à Juin
  • Juin à Oct.
Chou-fleur Thabor en mottes potagères (plante reçue)
Dès 0,89 € Motte 4 cm x 4,5 cm. Réf 4032
  • 4,90 € les 5 soit 0,98 € l'unité
  • 8,90 € les 10 soit 0,89 € l'unité  
104 en stock

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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Chou-fleur Thabor en mottes potagères

Le chou-fleur Thabor est une variété hybride pour récolte d'été et d'automne qui offre de bons rendentements. C'est une variété précoce, qui produit de belles pommes blanches et fermes, à consommer crues avec une sauce apéritive ou à la vinaigrette, ou bien cuites, en gratins ou avec une sauce béchamel. Les mottes du Chou-Fleur Thabor se plantent d'avril à août pour une récolte de juin à octobre.

  • Légume fleur
  • Récolte: Juin à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Description

Le chou-fleur Thabor est une variété hybride pour récolte d'été et d'automne qui offre de bons rendentements. C'est une variété précoce, qui produit de belles pommes blanches et fermes, à consommer crues avec une sauce apéritive ou à la vinaigrette, ou bien cuites, en gratins ou avec une sauce béchamel. Les mottes du Chou-Fleur Thabor se plantent d'avril à août pour une récolte de juin à octobre.

Le Chou-Fleur est une plante potagère cultivée pour son inflorescence, plus exactement pour son organe pré-floral. Selon les variétés, les pommes sont généralement blanches mais peuvent être parfois colorées : jaunes, violettes... Le Chou-Fleur brocoli appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères), comme les autres Choux : Chou brocoli, Chou de Bruxelles, Chou pommé à feuilles lisses (ou Chou cabus), Chou pommé à feuilles cloquées (ou Chou de Milan), Chou vert ou Chou frisé, Chou rave, Chou chinois… Le Chou-Fleur porte le nom latin de Brassica oleracea botrytis.

Originaire d'Europe, ce chou à la saveur douce est l'un des Choux les plus consommés car il se prête à de nombreuses préparations. Il se consomme aussi bien cru, avec une sauce apéritive ou à la vinaigrette, que cuit, en gratin ou avec une sauce béchamel. C’est un légume peu calorique, riche en vitamines B et C, en fibres et en minéraux.

Comme presque tous les choux (excepté celui de Bruxelles) le Chou-Fleur est un légume exigeant. Il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.

Récolte : Le Chou-Fleur se récolte en coupant au ras du sol, lorsque la tête est bien ferme. La récolte de cette variété s'effectue de juin à octobre.

Conservation : Il est préférable de consommer rapidement le Chou-Fleur après la récolte car il se conserve peu, quelques jours seulement au réfrigérateur. Vous pouvez aussi le congeler après l’avoir blanchi 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.


Le petit truc du jardinier : Depuis quelques années, la Cécidomyie (Contarinia nasturtii), une petite mouche ailée piqueuse et suceuse fait des ravages sur les Chou-Fleurs dans certaines régions comme la Bretagne. Nous vous conseillons d’opter pour la prévention en installant de façon étanche, sur des arceaux maraîchers, un voile anti-insecte pendant toute la période du vol, soit de mi-mai jusqu’à mi-juillet. Ces voiles sont faciles à mettre en place et réutilisables pour protéger, par exemple, vos cultures de carottes et poireaux.

Récolte
  • Légume fleur

  • Légume de couleur blanche
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 50 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Brassica

  • Espèce

    oleracea

  • Cultivar

    Thabor

  • Famille

    Brassicaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

Le Chou-Fleur est un légume gourmand, qui réclame une terre bien fumée, riche en azote et en potasse. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un généreux apport de compost mûr (environ 3/4 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol.

Plantation : Les mottes de cette variété se plantent d'avril à août pour une récolte de juin à octobre.

Dans un premier temps, faites grossir les mini-mottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.

Pour la plantation en pleine terre, choisissez un emplacement ensoleillé (ou à mi-ombre si vos étés sont très chauds). Espacez les plants de 60 cm en tous sens. Trempez la motte dans l'eau quelques instants avant la plantation. Creusez un trou, placez le plant et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement.

Au début de la culture, il est conseillé d'effectuer un buttage en ramenant la terre au pied des Choux, afin de permettre un meilleur ancrage dans le sol et un meilleur développement des racines.

Puis, afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes.

Au cours de la culture, arrosez modérément mais régulièrement.

Lorsque les pommes sont suffisamment formées, couvrez-les avec les feuilles intérieures pour qu’elles gardent leur blancheur.

Le Chou-Fleur, comme tous les choux, est assez sensible aux maladies comme la Hernie et aux ravageurs (Piéride, Mouche du chou, Altise, Cécidomyie…), il est très important, pour cette culture, de veiller aux rotations des cultures.

Culture
  • Meilleure période de plantation Avril à Juin
  • Période raisonnable de plantation Avril à Août
  • Période de récolte: Juin à Oct.
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Plante rustique jusqu'à -29°C (Zone 5) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Chou-fleur Thabor en mottes potagères

Avis & Questions Clients
Nathaliede MOLIERES (24) le 12/04/2021 Commande vérifiée #####2543 du 22 février 2021

MOLIERES (24480)

Mini mottes bien racinées et bien protégées dans leur blister. Plantation au potager avec un bon paillage. En attente de la reprise et de la prochaine production.
marie line le 02/04/2020

toulouse

très beaux plants de choux fleurs, malgré la période que nous traversons, j'ai reçu la commande plutôt que prévu
Patrick B.de ST JACUT LES PINS (56) le 01/04/2020 Commande vérifiée #####6783 du 24 mars 2020

Très bien

Plants en très bon état
Franklin F.de TOULOUSE (31) le 05/09/2018 Commande vérifiée #####2304 du 23 janvier 2018

conforme

bonne reprise du plan
Sandie C.de VILLARD-REYMOND (38) le 12/06/2018 Commande vérifiée #####4398 du 28 mai 2018

Bien

Plants en bon état, conforme à mes attentes
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