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  • Thym faustinoi en plants
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Thym faustinoi en plants

Farigoule - Barigoule

4.1
Note moyenne des clients 4.1/5
  • Mars à Juin
  • Mars à Oct.

Mini-motte 3 cm, Livré en hauteur de 5 à 10 cm. Réf. 4092

0,77 € l'unité. Indisponible

Pot de 10,5 cm. Réf. 40921

2,50 € l'unité. Indisponible

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Thym faustinoi en plants

Une variété compacte dont le feuillage persistant gris vert se distingue par son arôme extrêmement puissant. Il parfumera les viandes, poissons, légumes, sauces ou huiles. Le Thym se plaît dans la plupart des types de sols, y compris caillouteux mais craint les excès d'humidité. Les mini-mottes se plantent au printemps ou à l'automne, pour une récolte toute l'année.

  • Aromatique
  • Récolte: Mars à Oct.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur
Description

Le Thym x faustinoi ou Festini (Thymus vulgaris) est une variété compacte (30 cm en tous sens) qui présente de jolies feuilles vert gris, très aromatiques. Ellles sont utilisées seules ou en bouquet garni, ses feuilles parfumeront les viandes, poissons, légumes, sauces ou huiles. Le Thym se plaît dans la plupart des types de sols, y compris caillouteux mais craint les excès d'humidité. Les mini-mottes se plantent au printemps ou à l'automne, pour une récolte toute l'année.

Originaire d’Europe occidentale et du sud, où il se rencontre parfois à l’état naturel, le Thym est un sous-arbrisseau vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. Rustique, il forme des petites touffes odorantes au feuillage vert grisé persistant. Cette plante mellifère offre de jolies petites fleurs en été dont la couleur varie de blanc au rose-mauve selon les variétés.

Ses feuilles au parfum de garrigue sont très appréciées en cuisine. Utilisées seules ou en bouquet garni, associées avec du Laurier, du Persil et du Romarin, les feuilles de Thym aromatisent les plats mijotés, sauces, marinades et courts-bouillons. Elles s'utilisent également en infusion, réputée pour soulager les maux digestifs.

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

Récolte : Le Thym peut être récolté tout au long de l’année car ses feuilles sont persistantes. Cueillez de préférence le matin. Le Thym est le plus parfumé au moment de la floraison, en été. Sachant qu’il convient de le tailler pour lui conserver une belle forme compacte, profitez-en pour en faire provision pour les mois d’hiver !

Conservation : Le Thym se conserve traditionnellement par séchage. Après avoir lavé et séché les tiges, suspendez les bouquets, têtes en bas, dans un endroit sec et aéré. C’est une opération simple et rapide que vous pouvez remplacer par la congélation si cela vous apparaît plus pratique.

Le petit truc du jardinier : Au jardin, n’hésitez pas à mélanger les genres en installant quelques aromatiques comme le Thym au beau milieu de vos massifs de vivaces ou encore dans les rocailles. Elles s'y intégreront à merveille et les parfums parfois puissants des plantes aromatiques ont souvent la faculté d’éloigner les insectes susceptibles d’attaquer les végétaux un peu sensibles comme certains rosiers.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen, vert gris
Port
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Thymus

  • Espèce

    x faustinoi

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    Farigoule - Barigoule

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Soins spécifiques

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien. La plantation des mini-mottes s'effectue au printemps (mars -avril) ou à la fin de l'été (août -septembre).

En pleine terre : Dans un premier temps, faites grossir les mini-mottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement. Pour la plantation en pleine terre, choisissez une exposition très ensoleillée. Espacez les plants de 30 cm en tous sens. Creusez un trou, apportez du compost bien mûr, placez la motte et recouvrez de terre. Tassez et arrosez légèrement.

En pot : installez au fond du pot un lit de graviers ou de billes d'argile pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau et de terre de jardin. Placez très délicatement la mini-motte, recouvrez de terre et tassez bien. Arrosez légèrement. Placez votre pot au soleil.

Côté entretien, procédez à un arrosage très modéré, essentiellement en été, car le Thym n'apprécie pas les excès d'humidité. Pour la culture en pot, ne laissez pas d'eau stagner dans la soucoupe.

Une taille annuelle (sur le bois de l’année) lui conservera un joli port arrondi et trapu.

Le thym se multiplie par division de touffes ou par bouturage, en été. Cette opération est recommandée au bout de quelques années, notamment sous un climat froid et humide.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mars à Juin
  • Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Août à Sept.
  • Période de récolte: Mars à Oct.
Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Plante rustique jusqu'à -18°C (Zone 7a) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Thym faustinoi en plants

Avis & Questions Clients
Thierryde MORIERES LES AVIGNON (84) le 09/04/2022 Commande vérifiée #####8129 du 8 avril 2022

Morières Les Avignon

Merci aux personnes (? pour la préparation de commande et Ludivine du service expédition), les mini mottes reçues sont saines. Mises en terre dans un bac à plantes aromatiques, j'attends maintenant patiemment la reprise (ou pas)...
Jany-Claudede Palluau Sur Indre (36) le 10/06/2021 Commande vérifiée #####0324 du 28 mai 2021

Palluau Sur Indre

Jolis plants très sains.
Fannyde BELLEY (01) le 04/06/2021 Commande vérifiée #####1101 du 29 mai 2021

BELLEY

Colis soigné et livraison rapide. Le pied de thym est petit mais bien touffu et de belle couleur. Donc en pleine forme.
Très contente de mon achat
Thierryde Morières Les Avignon (84) le 30/04/2021 Commande vérifiée #####2565 du 26 avril 2021

Morières Les Avignon

Merci aux personnes (préparation de commande & expédition), les 3 mini-mottes de thym sont saines. Mises en terre dans un bac à plantes aromatiques, j'attends maintenant la reprise...
Cécilede Ermont (95) le 24/04/2021 Commande vérifiée #####6840 du 22 avril 2021

Ermont

Très contente, les plants sont arrivés une journée après avoir été postés, et étaient bien protégés à l’intérieur du colis. Ils sont effectivement tout petits, mais paraissaient en bon état. Je les ai replantés tout de suite, on va voir comment ils vont s’adapter !
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