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Radis noirs

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Toutes nos variétés de radis noirs. Ces légumes racines rustiques font partie des récoltes d'automne et d'hiver, on les cultive pour leur chair ferme, leur saveur prononcées et leurs propriétés digestives. La variété la plus connue, le Radis noir Gros long d'hiver de Paris, produit de longues racines à la peau noire et à la chair blanche croquante, qui se conservent bien. Le Radis noir Gros Rond d’Hiver, plus trapu, globuleux, est bien adaptée aux terrains lourds. Le Radis noir Long Poids d’Horloge, quant à lui, se distingue par sa taille impressionnante et sa très bonne conservation en cave. La version biologique du Radis noir Gros Long d’Hiver convient aux cultures naturelles et durables.

Ces radis noirs se sèment en été, de juillet à septembre, en sol profond, léger à frais, bien ameubli, et en exposition ensoleillée. Binez légèrement après la levée et arrosez régulièrement pour éviter que les racines ne deviennent creuses ou trop piquantes.

Pour en savoir plus, consultez aussi notre dossier "Le radis : semer, cultiver, récolter"

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