Picea (Epicéa)

Les Picea que l'on appelle aussi épicéas sont souvent nommés 'sapins', en raison de leur resemblance avec le 'vrai' sapin, l'Abies. Ce genre rassemble trente à quarante espèces de conifères persistants caractérisés par leurs cônes pendants et leurs aiguilles implantées en spirale sur les rameaux, et disposées en brosses ou en éventail. Ils se plaisent dans les poches profondes de sol frais, riche et bien drainé. Leur feuillage est aromatique lorsqu'on le froisse, car il renferme une huile essentielle très prisée pour ses puissantes propriétés énergétiques et anti-infectieuses mais aussi pour son odeur très fine, légèrement boisée, aux notes sucrées d'une intense fraîcheur. Les épicéas ne sont pas difficiles à cultiver. Il suffit de les installer au soleil, dans un sol ordinaire, bien travaillé, sans excès de calcaire et pas trop lourd. Ils deviennent avec le temps des compagnons indispensables, par leur présence attachante et rassurante en hiver mais aussi grâce à la façon dont ils structurent le jardin et meublent avec élégance les plus petits espaces, au bout de quelques années...