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  • Persil simple Géant d'Italie - Petroselinum sativum

Persil Géant d'Italie BIO

persin

4.1
Note moyenne des clients 4.1/5
  • Mai à Juin
  • Mars à Nov.

Pot de 2L/3L. Réf. 88700

10,50 € l'unité. 5 en stock

Godet de 8 cm. Réf. 3586

4,50 € l'unité. Indisponible Prévu le 20/12

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Persil Géant d'Italie BIO

Variété aux feuilles plates, à fort développement, considérée comme la plus parfumée. Le Persil est l'une des plantes aromatiques les plus utilisées, pour agrémenter les salades, plats en sauce ou réaliser un bouquet garni. Cultivez-le au potager ou en pot. Plantation du printemps à l’automne, récolte tout au long de l'année.

  • Aromatique
  • Récolte: Mars à Nov.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle
Description

Le Persil simple Géant d'Italie (Petroselinum sativum) est une variété aux feuilles plates, à fort développement, considérée comme la plus parfumée. Le Persil est l'une des plantes aromatiques les plus utilisées, pour agrémenter les salades, plats en sauce ou réaliser un bouquet garni. Cultivez-le au potager ou en pot. Plantation du printemps à l’automne, récolte tout au long de l'année.

Le persil, appartenant à la famille des Apiacées, est l'une des plantes aromatiques les plus utilisées. Cette plante bisannuelle, originaire du Proche Orient, est cultivée en tant qu'annuelle excepté si l'on souhaite la faire monter à graines et en récolter la semence. Elle produit alors des ombelles de minuscules fleurs vert jaunâtre à blanc. On distingue principalement deux catégories de Persil : le Persil plat, considéré comme plus aromatique, et le Persil frisé, apportant une touche décorative aux plats. Il existe également du Persil tubéreux, cultivé pour son feuillage et surtout pour ses racines proches du panais.

Le Persil est riche en vitamines A et C, en oligo-éléments et minéraux. En cuisine, les feuilles du Persil se consomment crues, pour agrémenter les salades, ou cuites, pour parfumer les omelettes, potages et plats en sauce. Associez le Persil au Thym, Romarin et Laurier pour former un bouquet garni, idéal pour parfumer vos plats mijotés. Ses feuilles finement découpées apportent également une touche décorative aux plats. En termes de saveur, les tiges sont plus aromatiques que les feuilles.

La récolte : coupez les feuilles avec un ciseau, au fur et à mesure des besoins. La récolte s'effectue tout au long de l'année. Une cueillette régulière permet de stimuler la production de feuilles.

La conservation : consommez le Persil frais pour profiter pleinement de son arôme. Néanmoins, il est possible de congeler ou de faire sécher les feuilles de Persil pour une conservation plus longue. Pour le séchage, laissez sécher les bottes de Persil têtes en bas dans un endroit sec. Lorsque les tiges deviennent friables, émiettez-les puis transférez-les dans un récipient hermétiquement clos.

Le petit truc du jardinier : afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol, avec un mélange de couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle
Feuillage
Persil Géant d'Italie BIO (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Envergure à maturité 15 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Petroselinum

  • Espèce

    sativum

  • Cultivar

    Géant d'Italie

  • Famille

    Apiaceae

  • Autres noms communs

    persin

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

La plantation s'effectue de mai à octobre. Vous pouvez installer le Persil au potager et/ou en pot.

En pleine terre : le Persil apprécie les sols riches, frais, bien drainés et à tendance calcaire. Installez-le à mi-ombre ou au soleil. Quelques mois avant la plantation, apportez du compost bien mûr, par griffage sur 5 cm après avoir bien décompacté le sol. Les plants seront espacés de 25 cm en tous sens. Creusez un trou (3 fois le volume de la motte), placez la motte et recouvrez de terre fine. Tassez bien et arrosez pour maintenir la terre humide.

Binez et sarclez régulièrement, surtout au début de la culture.

En pot : prenez un pot assez large et installez au fond un lit de graviers pour faciliter le drainage. Remplissez le pot d'un mélange de terreau et de terre de jardin, placez la motte et recouvrez de terre. Tassez et arrosez pour maintenir la terre humide.

 

Au cours de la culture, arrosez modérément, essentiellement en été. A l'approche de l'hiver, protégez le Persil par une cloche ou un châssis, ou rentrez-le en serre s'il est cultivé en pot.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mai à Juin
  • Période raisonnable de plantation Mai à Oct.
  • Période de récolte: Mars à Nov.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Neutre, Calcaire
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Persil Géant d'Italie BIO

Avis & Questions Clients
Jean-Paul L.de Villeneuve D'Ascq (59) le 12/11/2022 Commande vérifiée #####3843 du 8 mai 2022

Trop timide

quasi disparu
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 15/11/2022
Cher Monsieur,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou via notre formulaire de contact sur votre espace Promesse de fleurs afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Thierryde Morières Les Avignon (84) le 10/12/2021 Commande vérifiée #####7868 du 3 décembre 2021

Morières Les Avignon

Merci aux personnes (Marina pour la préparation de commande et ? du service expédition), le persil en godet reçu est peu fourni mais me semble sain. Mis en terre dans un bac à plantes aromatiques, j'attends maintenant patiemment la reprise printanière....(ou pas ?).
Gina le 04/06/2021

Aisne

Arrivé en très bon état ,se développe rapidement
Gina le 04/06/2021

Aisne

Arrivé en très bon état ,se développe rapidement
Colettede SUCE Sur ERDRE (44) le 27/04/2021 Commande vérifiée #####4387 du 29 mars 2021

SUCE Sur ERDRE

Plant malade dès l'arrivée. Je l'ai coupé à ras.......à voir la suite.
Réponse de Promessedefleurs.com (Mathilde), le 15/07/2021
Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
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