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Graines de Brocoli

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Période de semis
Période de récolte
Biologique
Livré en
Prix
Largeur à maturité
Croissance
Résistance aux maladies
Hauteur à maturité
Légume de couleur
Taille de légume
Intérêt
Rusticité - Résistance au froid
Zone climatique
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Disponibilité
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Le Brocoli - Brassica oleracea var. Italica – de la famille des Brassicacées est un légume-fleur cultivé au potager pour son inflorescence. Issu de sélections successives de choux sauvages, il est originaire du Sud de l'Italie et se cueille avant la floraison. De culture facile, le Brocoli tels que le Chou Brocoli Romanesco ou le Chou Brocoli Ramoso Calabrese nécessitent une humidité constante. Les graines se sèment en fin de printemps pour une récolte en fin d'automne. Ils sont riches en vitamines C, B9, K et pro-vitamine A, en minéraux et oligo-éléments.

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