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Graines d'Estragon

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Graines d'Estragon

L'Estragon ou Herbe dragon - Artemisia dracunculus - est une plante vivace aromatique et condimentaire cultivée pour le parfum de ses feuilles subtil et léger. Cette herbe à la saveur anisée s’utilise aussi bien fraîche que séchée. Les semis s’effectuent, sous abri en mars ou avril ou en pleine terre de mai à juillet dès que la terre est réchauffée. Très rustique, l'Estragon de Russie supporte ensuite des températures jusqu'à -15°C. L’Estragon dont l'Estragon du Mexique apprécie les emplacements ensoleillés, et un sol riche, léger et bien drainé. Il possède des vertus antioxydantes et anti-allergènes reconnues.