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  • Chou Flower Sprout - Garden Mix

Chou Flower Sprout - Kalettes Garden Mix

Chou vert - Chou d’aigrette - Chou frangé - Chou lancinié

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Mai
  • Jan. à Mars, Sept. à Déc.

le sachet de 18 graines

4,50 € l'unité. Indisponible

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Chou Flower Sprout - Kalettes Garden Mix

Le Chou Flower Sprout ou Kalettes Garden Mix® est un nouveau légume original, il s'agit d'un croisement entre le chou de Bruxelles et le chou frisé (ou Kale). Il produit sur ses tiges de multiples petits boutons de feuilles vert foncé et violet, très frisées et dentelées. Rustique, ce chou résiste très bien au gel, ce qui en fait un excellent légume d'hiver. Sa saveur est douce et légèrement sucrée, sans amertume, il rappelle la saveur de la noix. Il se sème de février à fin avril pour une récolte de septembre à mars.

  • Légume feuille
  • Période de semis Fév. à Mai
  • Récolte: Jan. à Mars, Sept. à Déc.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Description

Le Chou Flower Sprout ou Kalettes Garden Mix® est un nouveau légume original ! Il s'agit d'un croisement entre le chou de Bruxelles et le chou frisé (ou Kale). Il produit sur ses tiges de multiples petits boutons de feuilles vert foncé et violet, très frisées et dentelées. Rustique, ce chou résiste très bien au gel, ce qui en fait un excellent légume d'hiver. Sa saveur est douce et légèrement sucrée, sans amertume, il rappelle la saveur de la noix. Il se sème de février à mai pour une récolte de septembre à mars.

Le Chou Flower Sprout appartient, comme tous les Choux, à la grande famille des Brassicacées. Ces choux ont le port et des tiges hautes comme le chou de Bruxelles, mais plutôt que de porter les petites pommes typique du chou de Bruxelles, ils portent des boutons de feuilles très frisées dont la couleur varie du au vert très foncé au violet. Ils ont la particularité de bien résister au froid et aux maladies.

Ce sont des plantes bisannuelles cultivées en annuelles qui regorgent de qualités, tant gustatives que nutritives. D’un point de vu diététique, ils sont remarquables : peu caloriques, ils sont riches en vitamines K, C et B6. Pour ces deux dernières, ils en contiennent deux fois plus que le chou de Bruxelles.

Au potager, le Chou Flower Sprout partage les mêmes exigences que les autres choux : un sol profond, une excellente fumure et une humidité régulière. Il s’installe au soleil.

Récolte : Il se récolte comme le chou de Bruxelles, en fonction des besoins.

Conservation : Il se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours et plusieurs mois au congélateur après avoir été blanchi quelques minutes dans de l’eau bouillante salée.

Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, lorsque les plants sont bien développés, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage

Récolte
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Petit (environ 5 cm)
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Annuel
  • Feuillage de couleur vert foncé, et violet
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Brassica

  • Cultivar

    Flower Sprout - Kalettes Garden Mix®

  • Famille

    Brassicaceae

  • Autres noms communs

    Chou vert - Chou d’aigrette - Chou frangé - Chou lancinié

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
  • Levée 14 jours
Culture
  • Période de récolte Jan. à Mars, Sept. à Déc.
  • Semis :

    La température de germination du Chou Flower Sprout se situe autour de 15° (minimum 7° - maximum 20°) et prend entre 10 et 14 jours.

    Période de semis : de février à mai

    Période de récolte : de septembre à mars

    Vous pouvez procéder par semis direct en place ou préparer des plants qui seront ensuite installés au jardin à leur place définitive.

    Préparation de plants : Sous abri ou en pépinière au jardin le reste de l’année (suivant la période de semis préconisée), semez les graines à une profondeur d’ 1 à 2 cm dans un bon terreau pour semis ou une terre bien fine. Couvrez légèrement avec du terreau et n’oubliez pas de maintenir le substrat humide mais non détrempé.

    Lorsque les jeunes plants vous apparaissent assez forts pour être manipulés, repiquez-les en godets si nécessaire avant de les transplanter au jardin, lorsqu’aucune gelée n’est plus à craindre. Lors de la plantation, respectez les espacements préconisés pour le semis direct.

    Semis direct : En terre correctement amendée et finement travaillée, tracez des sillons d’une profondeur d’un ou deux centimètres, espacés de 50 centimètres. Semez les graines et recouvrez-les d’une fine couche de terre fine. Lorsque les plantules sont bien développées, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 50 cm environ.

     

    Culture :

    Le Chou Flower Sprout se cultive au soleil. C’est un légume gourmand, qui réclame une terre bien fumée, riche en azote et en potasse. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un généreux apport de compost mûr (environ 3/4 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il n’est pas très tolérant quant au PH du sol qui devra se situer entre 5,6 et 6,5. En terre acide, il faudra veiller à relever progressivement ce PH en faisant des apports calciques sous forme de Dolomie ou de Chaux.

     

     

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Plante rustique jusqu'à -29°C (Zone 5) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations

Nos conseils associés à Chou Flower Sprout - Kalettes Garden Mix

Avis & Questions Clients
Nathalie le 09/02/2022

Charvieu Chavagneux

Bonjour, Pourriez vous me dire si cette plante est une variété F1 ce n'est pas précisé dans le descriptif :o) Merci
Réponse de Promessedefleurs.com (Hervé ), le 09/02/2022
Chère Madame, Normalement elles ne sont F1 pas . Bien cordialement.
Barbara le 08/02/2022

Joinville-le-Pont

Je suis très contente de cet achat : toutes les graines semées ont germé.
Les plants se sont bien développés. Les kalettes sont délicieuses et les plants sont très beaux. Le feuillage d'abord vert foncé vire au violet sous l'effet du froid. C'est spectaculaire !
Attention toutefois à ne pas semer/planter dans un petit carré potager : les racines sont bien ancrées dans le sol et j'ai failli abimer ma structure en bois en essayant d'arracher les plants une fois la récolte faite (mes carrés de 30x30 cm sont délimités par des tasseaux...).
A réserver à de grands potagers, ou à intégrer dans d'autres zones du jardin.
Anniede WARGEMOULIN HURLUS (51) le 13/01/2022 Commande vérifiée #####4710 du 17 janvier 2021

WARGEMOULIN HURLUS

Excellent choux. Culture facile. Bonne production en permaculture.
Maho M.de Lezignan Corbieres (11) le 28/07/2018 Commande vérifiée #####2283 du 23 janvier 2018

Pas encore planté

Plus d explications sur le seuls et la reussite de la plantation; quand planter,la lune?,terreau,anglais......
Renaud P.de Caen (14) le 26/02/2018 Commande vérifiée #####9984 du 22 février 2018

Satisfait

reçu dans les temps
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Photos clients

Photos de nos clients

  • Annie Dannequin (51) Récolte.
  • Annie Dannequin (51) Cuit à la vapeur.
  • Barbara Jamault (94) Janvier au jardin
  • Barbara Jamault (94) Décembre - les kalettes

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