
Aubergine Baluroi F1 - Solanum melongena
Solanum melongena Baluroi F1
Albergine - Ambergine - Béringène - Melongène
Bonjour, je suis satisfaite de la réception de mes graines. Plus qu’a Les faire pousser ! Point fort : merci d’avoir pensé au descriptif de plantation! Merci
Clementine S., 23/01/2018
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L'Aubergine Baluroi F1 est une variété vigoureuse et résistante aux maladies. Elle produit de beaux fruits allongés, de 22 à 25 cm de long, à peau brillante violet très foncé. De très bonne qualité gustative, son épiderme renferme une chair blanche d'excellente saveur. Vous la sèmerez en mars – avril pour la récolter de juillet à octobre.
L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVe siècle en Espagne puis au XVIIe siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétiques et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.
Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement.
Conservation : Les aubergines se conservent jusqu'une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Une fois cuites à la vapeur, elles se gardent au congélateur pendant 6 à 8 mois.
Le petit truc du jardinier : Procédez à des sarclages et des binages réguliers. Tailler l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Solanum
melongena
Baluroi F1
Solanaceae
Albergine - Ambergine - Béringène - Melongène
Horticole
Annuelle
Plantation
Semis
L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps avant le semis. Les graines se sèment en pots emplis de terreau fin, au chaud, dans la maison à partir de février, à exposition lumineuse. A partir d'avril, vous pouvez semer en pleine terre, à l'emplacement définitif. Maintenir le substrat humide. Pour faciliter la levée, parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).
Entretien
Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer dans des godets de terreau ou en pleine terre, à une exposition chaude. Éliminez les pousses latérales et pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs, cela permet de créer des ramifications. Éliminez les gourmands qui se développent au pied, ils ont tendance à épuiser inutilement la plante. Un bon paillage permet à la fois de maintenir le sol humide et de limiter le désherbage.
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