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  • Aubergine Ronde de Valence

Aubergine Ronde de Valence - Solanum melongena

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Mai
  • Juin à Sept.
Aubergine Ronde de Valence - Solanum melongena (plante reçue)
1,90 € le sachet de 400 graines (2g). Réf 1560

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À propos de Aubergine Ronde de Valence - Solanum melongena

Une variété qui offre de beaux fruits ronds, charnus, à la peau lisse noire pourprée. Cette plante potagère haute de 50 cm est cultivée pour ses fruits de taille moyenne dont la chair est consommée cuite sautée ou farcie, elle est indispensable dans la ratatouille. Semis de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.

  • Légume fruit
  • Période de semis Fév. à Mai
  • Espacement entre les plants 4 cm
  • Récolte: Juin à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
  • Livré en sachet de 400 graines ( 2 grammes )
Description

L'aubergine ronde de Valence est une variété qui offre de beaux fruits ronds, charnus, à la peau lisse noire pourprée. Cette plante potagère haute de 50 cm est cultivée pour ses fruits de taille moyenne dont la chair est consommée cuite sautée ou farcie, elle est indispensable dans la ratatouille. Semis de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.

L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.

Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. 

Conservation : Les aubergines se conservent jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Une fois cuite à la vapeur, elle se conserve au congélateur pendant 6 à 8 mois. 

Les petits trucs du jardinier : l'aubergine étant très sensible au froid, elle se sème sous couche chaude ou tiède fin février, début mars puis les plants sont mis en terre quand le printemps est bien installé. N'hésitez pas à bien acclimater vos plants en aérant progressivement le lieu où sont vos plants (serre, rebord de fenêtre...). Etant de la même famille que la tomate vous pouvez utiliser de l'engrais à tomates et arroser fréquemment mais de manière peu abondante (type goutte à goutte).

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur violette;
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 80 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Solanum

  • Espèce

    melongena

  • Cultivar

    Ronde de Valence

  • Famille

    Solanaceae

  • Origine

    Asie du sud-est

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 20 jours
Culture
  • Période de récolte Juin à Sept.
  • Semis

    L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps avant le semis. Les graines se sèment en pots emplis de terreau fin, au chaud, dans la maison à partir de février, à exposition lumineuse. A partir d'avril, vous pouvez semer en pleine terre, à l'emplacement définitif. Maintenir le substrat humide. Pour faciliter la levée, parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).

    Entretien

    Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer dans des godets de terreau ou en pleine terre, à une exposition chaude. Éliminez les pousses latérales et pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs, cela permet de créer des ramifications. Éliminez les gourmands qui se développent au pied, ils ont tendance à épuiser inutilement la plante. Un bon paillage permet à la fois de maintenir le sol humide et de limiter le désherbage.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Espacement entre les plants 4 cm
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Aubergine Ronde de Valence - Solanum melongena

Avis & Questions Clients
Michel C.de Rennes (35) le 17/04/2018 Commande vérifiée #####1234 du 9 avril 2018

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