Amorphophallus

L'Amorphophallus est une étrange et fascinante plante vivace à bulbe, ou plus exactement à tubercule, qui offre des inflorescences spectaculaires à l'image de l'Amorphophallus titanum (l'Arum titan) célèbre pour sa fleur géante à l'odeur nauséabonde, et de grandes feuilles luxuriantes. Le tubercule souterrain est de forme et de taille variable selon les espèces, il peut même être énorme comme chez l'Amorphophallus konjac. Le genre Amorphophallus rassemble environ 170 espèces de plantes apparentées à l'Arum des fleuristes, de la famille des aracées. Natives des régions tropicales et subtropicales, elles se cultivent très souvent en pot sous nos climats. Chaque année émerge du tubercule une feuille solitaire, plus ou moins haute et large, plus ou moins découpée, dont le limbe s'étale en parasol au sommet du pétiole dressé. Le tubercule mature produit une inflorescence unique avant l'apparition du feuillage. Caractéristique de la famille des aracées, cette inflorescence est constituée d'une spathe en forme de cornet enveloppant un spadice, sorte de colonne dressée et charnue qui porte de minuscules fleurs. Chez de nombreuses espèces d'Amorphophallus, cette floraison exhale un arôme puissant de viande pourrie destiné à attirer les mouches pollinisatrices.

C'est une plante de culture un peu délicate, qui mérite cependant les soins que vous lui prodiguerez. Vous choisirez un contenant de belles dimensions, qui sera au minimum deux fois plus large et plus profond que le rhizome pour permettre aux racines de bien se développer. Nourrissez votre plante avec un engrais à base d'algues, de mai à août. Le pot sera rentré à l'abri de l'humidité dans un garage ou un local peu chauffé et sorti au mois d'avril.