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La Tubéreuse, en latin Polianthes, est une plante vivace à rhizome bulbeux célèbrée partout dans le monde pour le parfum enivrant de ses fleurs. Celle qui nous est la plus familière est la Polianthes tuberosa des parfumeurs, et en particulier sa jolie forme 'The Pearl' (La Perle), à fleurs doubles d'un blanc ivoire délicieusement odorantes. Les quelques 13 espèces de tubéreuses qui composent ce genre Polianthes appartiennt à la famille botanique des Asparagacées ou des Agavacées, ce sont de lointaines cousines des agaves et des asperges. Pour la plupart originaires du Mexique, ces plantes sont sensibles au gel, mais aussi à la sécheresse. La sélection horticole a donné naissance à quelques jolies variétés à floraison simple ou double, rose ('Sensation'), jaune ou blanche. Les tubéreuses se développent en touffes de feuilles basales surmontées en été de hautes hampes florales garnies de fleurs tubulaires ouvertes en étoiles. Elle apprécient le soleil, la chaleur et les terres légères, fertiles et restant fraîches durant toute leur période de croissance et de floraison. Il sera nécessaire de les abriter du gel en hiver, mais aussi de l'excès d'humidité.
Pour aller plus loin, consultez aussi notre dossier 'Planter des bulbes rares et rustiques'.
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