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Récolter et conserver
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Pacanier, noyer de pécan : planter, cultiver
Le pacanier (Carya illinoinensis) est un arbre fruitier cultivé pour ses fruits secs : le... -
Aprium : plantation, taille, récolte
C’est un fruit hybride proche de l’abricot Il reprend la saveur de l’abricot avec u... -
Pluot : plantation, culture, récolte
C’est un fruit hybride mi-prune mi-abricot Gros comme une pêche, le pluot a le goût de l&... -
Le haricot d'Espagne : semer, cultiver et récolter
Cousin de nos haricots (Phaseolus vulgaris), membre de la famille des Fabacées, le harico... -
La scorsonère : semer, entretenir et récolter
Souvent confondue avec le salsifis, la scorsonère (Scorzonera hispanica) produit des raci... -
Haricot kilomètre : semer, cultiver et récolter
Également connu sous le nom de dolique, le haricot kilomètre (Vigna unguiculata subsp. se... -
Le cumin : semis, culture et récolte
Derrière le terme « cumin » se cachent en fait deux plantes herbacées annuelles, toutes d... -
La ciboule : semer, cultiver et récolter
La ciboule (Allium fistulosum) est une plante vivace, herbacée et potagère de la famille... -
Le rutabaga : semis, culture, récolte
Le rutabaga est un légume racine très ancien à la chair dense, très riche d’un point de v... -
Néflier commun : planter, entretenir et récolter les fruits
Le néflier commun (Mespilus germanica) est un arbre fruitier particulièrement rustique qu... -
Pourpier : semer, cultiver et récolter
Le pourpier (Portulaca oleracea) est une plante potagère annuelle de la famille des Portu... -
Le périlla (shiso) : semer, entretenir et récolter
Le périlla est tout à la fois une plante condimentaire, ornementale, médicinale et aromat... -
Le mandarinier : planter, entretenir et récolter les fruits
Le mandarinier est un bel arbre ornemental au port arrondi et au feuillage vernissé d&rsq... -
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Bien que rustique jusqu’à – 15 °C, le pêcher préfère les régions au climat do... -
Le lyciet de Barbarie : planter, entretenir et récolter les baies de Goji
Le Lyciet de Barbarie (Lycium barbarum) est un arbuste de la famille de Solanacées très r... -
L’asperge : plantation, culture, récolte
L’asperge est une vivace herbacée cultivée comme légume et plante officinale La couleur d... -
Calebasse ou gourde : semis, culture et récolte
Plante potagère annuelle de la famille des cucurbitacées, la calebasse (Lagenaria sicerar... -
L'amandier : planter, tailler, récolter
C’est le premier arbre fruitier à fleurir. Dès la fin de l’hiver, en février,... -
Les chicorées : semis, culture et récolte
La chicorée (Cichorium) est un genre botanique de la famille des Astéracées qui compte un... -
Oca du Pérou : culture, plantation, récolte
C’est un drôle de petit tubercule renflé comestible Sa forme bosselée et très colorée rec... -
Mertensia maritima : semis, culture, récolte
La Mertensia maritima est une plante herbacée, vivace et rampante à feuilles caduques Aus... -
La mâche : semis, culture et récolte
La mâche (Valerianella locusta) est une petite plante potagère cultivée pour ses feuilles... -
La pomme de terre : plantation, culture, récolte
La pomme de terre est une plante herbacée de la même famille que la tomate, les Solanacée... -
Le Poncirus : planter, entretenir et récolter les fruits
Le Poncirus trifoliata est un agrume résistant au froid Il se cultive en pleine terre par... -
Le grenadier à fruits : planter, cultiver, récolter
Ce petit arbre au port buissonnant est doté d’une floraison spectaculaire et ébloui... -
Le jujubier : planter, tailler et entretenir
Cet arbuste originaire de Chine produit de petits fruits charnus comestibles appelés juju... -
Canneberge, cranberry : plantation, récolte, bienfaits
La canneberge, ou cranberry est un petit arbrisseau cultivé pour ses baies rouges comesti... -
Les poivrons et les piments : semis, culture et récolte
Poivrons et piments sont des solanacées qui font partie du genre Capsicum. Le poivron, Ca... -
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Cet arbuste touffu donne une profusion de fruits comestibles succulents bleu violacé Il b... -
Néflier du Japon : planter, cultiver, récolter
Ses feuilles luisantes lui donnent une allure exotique Il bénéficie d’une floraison autom... -
La tétragone : semis, culture, récolte
La tétragone est une plante potagère annuelle et vigoureuse de la famille des Aizoacées S... -
Le physalis : semis, culture, récolte
Le physalis est une solanacée qui produit des baies charnues et juteuses au goût de manda...
