Veuillez patienter...

Continuer mes achats Voir le panier & Commander

{{var product.name}} a été retiré de votre panier

Continuer mes achats
Voir le panier & Commander
Commander avec les refs catalogue
  • Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants
  • Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants
  • Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants
  • Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants

Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants

Persil arabe - Persil chinois

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mai
  • Juin à Sept.
Dès 4,90 € Pot de 10 cm/11cm. Réf 15169
  • 5,90 € l'unité
  • 14,70 € les 3 soit 4,90 € l'unité  
À propos de Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants

Annuelle très aromatique qui se rapproche du persil. Son parfum évoque un mélange de céleri branche avec une pointe d’anis ou d’orange. Feuilles et grains séchés sont utilisés en cuisine orientale et asiatique. Plantez-le au printemps après les dernières gelées, pour une récolte tout au long de l'été au fur et à mesure des besoins. Conservez quelques graines pour perpétuer la plante.

  • Légume feuille
  • Espacement entre les plants 15 cm
  • Récolte: Juin à Sept.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle
Description

La Coriandre cultivée, en latin Coriandrum sativum, est une plante annuelle très aromatique qui se rapproche du persil. Son parfum évoque un mélange de céleri branche avec une pointe d’anis ou d’orange. Feuilles et grains séchés sont utilisés en cuisine orientale et asiatique, mais aussi en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Plantez-le au printemps après les dernières gelées, pour une récolte tout au long de l'été au fur et à mesure des besoins. On pourra conserver quelques graines pour le ressemer au chaud en début de printemps.  

La Coriandre appartient, comme le Cerfeuil et l’Aneth, à la famille des Apiacées (anciennement Ombellifères) et forme une belle plante pouvant atteindre 50 cm de haut. Elle se cultive au soleil ou à mi-ombre, en terre assez riche.

Bien que facile à cultiver, elle fait partie de ces plantes très réactives qui ont besoin d’un minimum de chaleur pour pousser mais qui supportent mal les épisodes de sécheresse qui la font monter en graine rapidement. Pour contrer cette sensibilité et disposer de cette aromatique sur une longue période, nous vous conseillons d’échelonner les plantations dans le temps, idéalement toutes les 3 à 4 semaines.

C’est une plante condimentaire à l’arôme assez puissant. Les feuilles parfument les marinades, les poissons, les salades. Il est préférable de l’utiliser crue, la cuisson altérant un peu son parfum. Les graines, à la saveur sucrée et citronnées, sont parfaites avec les cornichons mais aussi, moulues, dans les pains d’épices.

 

Récolte : La récole de la Coriandre (feuilles et graines) s’étale, à condition d’échelonner les plantations, sur une longue période, de l’été à l’automne.

Conservation : Les feuilles de  Coriandre se conservent quelques jours au réfrigérateur ou, quelques mois par séchage ou congélation. Néanmoins, il est préférable, pour profiter de l’intégralité de son parfum, de la consommer fraîchement cueillie. Les graines, une fois bien sèches, se gardent en sachet papier ou en bocal, à température ambiante et à l’abri de l’humidité.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, à partir de fin mai, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

 

Récolte
Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants (récolte)
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle
Feuillage
  • Annuel
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 20 cm
  • Croissance très rapide
Botanique
  • Genre

    Coriandrum

  • Espèce

    sativum

  • Famille

    Apiaceae

  • Autres noms communs

    Persil arabe - Persil chinois

  • Origine

    Horticole

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

La plantation du coriandre au jardin s’effectue une fois tout risque de gel écarté, soit mi-mai dans le Nord, dès le début du mois d'avril dans le Sud..

Espacez les plants de 20 cm.

Culture :

La Coriandre se plait au soleil (en début d’été) ou à mi-ombre (en plein été), en terre assez riche. Si un apport de compost est nécessaire, il sera effectué de préférence à l’automne, sous la forme de compost bien mûr que l'on incorporera par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol.

C’est une plante qui monte en graine assez rapidement. Vous pouvez retarder cette montaison en coupant la tige florale.

La Coriandre est, au potager, une bonne compagne : elle stimule la croissance des concombres et éloigne la mouche de la carotte. Comme toutes les ombellifères, ses fleurs sont très appréciées des insectes auxiliaires.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mai
  • Période raisonnable de plantation Mars à Juin
  • Période de récolte: Juin à Sept.
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Espacement entre les plants 15 cm
  • Sol léger, riche
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants

Avis & Questions Clients
Dominique le 08/06/2021

SACLAS

état parfait comme toute les autres plantes
gina le 04/06/2021

Aisne

beaux plans qui ont bien repris
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants ?
Photos clients

Pas encore de photos client disponibles.


Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.

Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».

L’Utilisateur s’interdit de :

- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée.
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers ;
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers ;

D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique

L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet. 
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.

Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, par simple demande par email a 

Informations sur votre Livraison


Nous proposons plusieurs modes d'expédition:

  • Retrait en relais en mode économique (2 à 4 jours) : 5,90 € 
  • Retrait en relais en mode express ( 24h à 48h) : 6,90 €
  • Livraison économique à domicile (2 à 4 jours)  à partir de : 6,90 € 
  • Livraison express à domicile (24h à 48h) à partir de : 8,90 €
  • Retrait sur place, à nos serres d'Houplines dans le Nord : Gratuit

 

Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
Exemple, si votre commande contient un sac de terreaux de 10 Kg, les frais port seront de 12,90 € (10Kg x 0,60 € + 6,90 € = 12,90 €).

Attention, les grands sujets (d'une hauteur supérieure à 1,2 m à la livraison) ne sont acceptés ni en point-relais ni par les transporteurs classiques (tels que GLS, Colissimo ou Colis privé) : leur livraison n'est possible qu'en mode express à domicile (à partir de 8,90€).

Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sur les commandes 100% graines sont de 1,90€, offerts dès 15€. 

Par défaut, ci-contre, nous affichons les frais de port en mode économique. Vous pourrez opter pour un autre mode de livraison dans la suite de votre commande (sauf grands sujets).

Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants
Je souhaite être averti(e) par email dès que Coriandre cultivée - Coriandrum sativum en plants sera à nouveau disponible.

S'abonner à la newsletter

Je ne suis pas d'accord !

Vous avez vérifié les informations de description de votre jardin et l'erreur persiste ? Dites-le nous. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais

Dites-nous en plus, votre contribution nous permettra d'ajuster et de perfectionner notre outil de recommandation