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Poirier William's - Palmette double U

Pyrus communis Williams

4,8/5
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Arbre conforme à la description. Arrivé en bon état après 2000 kilomètres et dans un délai plutôt court

Stephan, 22/01/2024

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Valeur sûre Silence ça pousse
Variété la plus cultivée dans le monde. Facile de culture. Fruits jaunes à maturité, assez gros, 7 cm de diamètre. Chair fine, fondante, sucrée et parfumée. Maturité au mois d'août. Bonne conservation.
Hauteur à maturité
2 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Description

Le Poirier Bon Chrétien Williams, mondialement connu sous le nom de Poire Williams (Bartlett au USA), est une variété productive et autofertile, dont les poires sont sucrées et savoureuses.

Le Poirier Williams est une variété qui apprécie les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Les fleurs, formées de 5 pétales blanc rosé, se forment durant les mois de fin mars à avril. Les poires arrivent à maturité dès la mi-août, l'épiderme est d'une belle couleur vert jaune beurre. Sucrée, juteuse et fondante, la chair s'oxyde rapidement, voilà pourquoi il est recommandé de l'arroser de quelques gouttes de citron lorsqu'elle est présentée en salade de fruits ou en patisserie juste avant la cuisson.

Très rustique, le Poirier Williams n'est pas un arbre fruitier gélif, il pousse dans toutes les régions de France. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.

Nos poiriers Bon Chrétien Williams sont livrés en qualité palmette Verrier, taillées 4 branches en double U. Hauteur environ 1.7m, largeur 1m. Ils fructifient dès la première année.

Poirier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Poirier : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Poirier William's - Palmette double U en images...

Poirier William's - Palmette double U (Feuillage) Feuillage
Poirier William's - Palmette double U (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 2 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mars à Avril
Fleur de 3 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc

Botanique

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

Williams

Famille

Rosaceae

Origine

Horticole

Plantations et soins

Plantez le Poirier Bon Chrétien Williams dans un endroit ensoleillé, en sol acide ou neutre, frais mais sans excès. Assurez le drainage de la fosse de plantation avec une petite épaisseur de graviers. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. La taille peut se limiter à un éclaircissage rapide. Avant la reprise de la végétation, éliminez les bois morts, les branches qui s'entrecroisent et les gourmands. En juin, quand les poires sont préformées, éclaircissez les bouquets en ne gardant qu’un fruit, ainsi vos poires atteindront un calibre supérieur à maturité. Vous pouvez apportez, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification.
  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Novembre

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Isolé
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre

Soins

Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier
Humidité du sol Humide
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

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