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Poirier colonnaire Moscou

Pyrus communis Moscou®
Poirier, Poirier commun

5,0/5
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De tout mon cœur MERCI ! MERCI ! MERCI ! Encore une fois MERCI !

Iancovici Daniela , 01/02/2023

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Valeur sûre
Facile d’entretien et peu encombrant, cette variété au port colonnaire et au faible développement convient bien au jardin avec peu d’espace, à la culture en bac ou à la confection d’une haie fruitière. En septembre-octobre, elle produit de délicieux fruits à la peau rougeâtre et à la chair fondante, fine, juteuse et sucrée. Ce poirier est partiellement autofertile.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
80 cm
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Janvier, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Septembre à Octobre
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Description

Le Poirier Moscou forme un petit arbre au port colonnaire et au faible développement convenant bien au jardin avec peu d’espace, à la culture en bac ou à la confection d’une haie fruitière. Grâce à sa petite taille et à sa bonne résistance aux maladies, la cueillette et l’entretien se trouvent simplifiés. Cette variété produit un fruit relativement gros, piriforme, à la peau lisse rougeâtre. Sa chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée et acidulée est délicatement parfumée. En septembre, les fruits se consomment dès la récolte et se conservent jusqu’à 2 semaines au frais. C’est une poire délicieuse à déguster nature pour le plus grand plaisir des papilles. Cuite, elle se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées. C’est une variété partiellement autofertile qui bénéficiera de la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour améliorer la pollinisation.

Le Pyrus communis (Poirier commun) est un arbre fruitier appartenant de la famille des Rosacées. Présent en Europe depuis l’antiquité, il est originaire des forêts d'Asie de l’Ouest. En France, les poiriers apparaissent au XVIᵉ siècle, où sous le règne de Louis XIV, plusieurs espèces furent cultivées dans les jardins du roi. Au fil des siècles, un très grand nombre de cultivars a fait son apparition. Sa culture est largement répandue en Europe. La variété Moscou a des origines mal connues.

Le Poirier Moscou est un petit arbre à la charpente colonnaire pouvant atteindre 3 à 4 mètres de hauteur pour 60 à 80 cm de largeur. Son développement est maîtrisable par la taille régulière de chaque année en période hivernale. Son feuillage caduc est composé de grandes feuilles de 8 à 10 cm de long, alternes, ovales, vert brillant prenant des teintes automnales jaune orangé. La floraison survient en avril, ce qui la met généralement à l’abri des gelées. Les fleurs blanches, simples, de 2 à 3 cm de diamètre, groupées en ombelles, sont mellifères, mais assez peu parfumées. Elles peuvent être détruites par le gel à partir de -2 à -3 °C. C’est un petit arbre assez rustique qui supporte des températures avoisinant les -20 °C, mais il est tout de même préférable de l’abriter des vents froids venant du nord. Le Pyrus Moscou est une variété au fort rendement, à la mise à fruits rapide. La fructification, abondante et régulière, commence à partir de fin août, puis s’échelonne sur septembre. Les fruits se consomment dès la cueillette au fur et à mesure de leur maturité.

La poire se consomme aussi bien crue que cuite, en compotes, dans les pâtisseries et les déserts, en salades de fruits ou composées, en association avec des fromages ou en accompagnement de plats salés, à côté de canards, de viandes blanches (volaille et agneau) ou de gibiers. Elle est parfaite également pour la confection de jus ou de fruits aux sirops. Riche en eau, la poire rafraîchit et désaltère. Très charnue, elle procure une grande satiété. Moyennement calorique, elle est bien pourvue en potassium, calcium et magnésium, avec un apport non négligeable de fer. Sa contenance en vitamines C et E, en antioxydants et en fibres fait de la poire un atout santé. Elle est tonique, énergisante et réhydratante. Après récolte, les fruits se conservent jusqu’à 2 semaines au frais, au réfrigérateur.

Le Pyrus domestica Moscou aime les sols profonds légèrement humides, il redoute en revanche les terres trop sèches et calcaires. Afin d’obtenir des fruits d’une belle qualité, il convient de pratiquer l’éclaircissage, en réduisant le nombre de fruits sur l’arbre. Une taille d’aération, en supprimant quelques rameaux au centre de l’arbre, apportera de la lumière et donnera ainsi une belle coloration aux fruits. Cela limitera aussi l’apparition des maladies. Très populaire, grâce à ses fruits, le poirier trouve toute sa place au jardin pour le plaisir des petits et des grands. Avec une très large gamme de variétés, il est facile de dénicher celle qui correspond le mieux à ses envies.

Poirier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Poirier : planter, tailler et entretenir
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Poirier colonnaire Moscou en images...

Poirier colonnaire Moscou (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 80 cm
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, marbré de vert
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Septembre à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril
Inflorescence Ombelle
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

Moscou®

Autres noms communs

Poirier, Poirier commun

Origine

Horticole

Autres Poirier

  1. 5
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  2. 10
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 2 tailles

  3. Indispo.
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  4. 15
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 6 tailles

  5. 23
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 4 tailles

  6. 7
    37,50 € Pot de 4L/5L

  7. Indispo.
    24,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  8. 1
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  9. 6
    59,00 € Pot de 6L/7L

    Existe en 2 tailles

  10. 20
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 7 tailles

  11. 10
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  12. 16
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  13. 16
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  14. 4
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  15. Indispo.
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  16. 13
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  17. 10
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 7 tailles

  18. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

  19. 8
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

  20. 27
    59,00 € Pot de 6L/7L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Votre Poirier Moscou, ayant besoin de chaleur, il sera planté à l’abri des vents dominants surtout au Nord de la Loire et en plein soleil de préférence. Le poirier se plaît dans les sols riches, meubles, un peu humides, mais sans humidité stagnante. Il n’apprécie guère les sols trop secs ou trop calcaires. Les poiriers, comme tous les arbres fruitiers, se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les arbres proposés en conteneurs peuvent être plantés toute l’année à l’exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Pour planter, ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de gravier pour améliorer le drainage si besoin. Creusez une large fosse de plantation d’au moins 3 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d’un côté la terre de fond et d’un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée et de la matière organique (terreau, compost…) avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface sans enterrer le bourrelet de greffe et tassez. Arrosez copieusement (10 litres environ). Il peut être intéressant de tuteurer le poirier en installant un système de haubanage : plantez 3 tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc, reliez-les entre eux avec des bouts de bois. Protégez l’écorce par un morceau de caoutchouc par exemple et attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques. Il est également possible de le palisser sur un support (palmette en U ou palmette Verrier par exemple).

En pot, choisissez un contenant assez volumineux, au fond installez un lit de billes d'argile ou de gravier non calcaire. Remplissez d'un mélange de terreau et de terre de jardin, veillez à laisser le bourrelet de greffe au-dessus de la terre, tassez un peu et arrosez copieusement. Surveillez bien l'arrosage de vos fruitiers en pot, particulièrement en période estivale et prévoyez régulièrement des apports de fertilisant.

En entretien, tous les ans, à l’automne, apportez du compost bien mûr en surface. Puis, en hiver, apportez une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, pour améliorer la fructification. Binez si besoin au pied de l’arbre. Arrosez régulièrement, en fonction de votre climat, pendant les deux ou trois premières années.

Le poirier peut être sujet à différentes maladies et ravageurs. Contre la tavelure (taches brunes sur les feuilles), la moniliose (dessèchement des fleurs et pourriture des fruits sur l’arbre) et l’oïdium (feutrage blanc sur les feuilles), pulvérisez à titre préventif de la bouillie bordelaise et des décoctions de prêle. Coté ravageurs, le carpocapse ou ver des fruits, petite chenille, pourra être contré par l’installation de nichoirs à oiseaux et chauves-souris, par l’installation de bandes de carton ondulé le long du tronc et par l’ensachage des fruits dans du papier kraft brun. En cas d’attaque de pucerons, pulvérisez un mélange d’eau et de savon noir.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Janvier, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Bac, Haie, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -20.5°C (zone USDA 6b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), riche, bien drainé

Soins

Descriptif taille La taille du poirier s’effectue tous les 2 à 3 ans (sauf pour les formes palissées, où la taille devra être annuelle et privilégier les bourgeons à fleurs). Elle intervient de novembre à mars, hors période de gel. Pour tailler, retirez si besoin les rejets ayant poussé au pied de l’arbre et les gourmands se développant sur le tronc de l’arbre. Supprimez les branches mortes ou cassées, ainsi que celles qui s’entrecroisent. Coupez les brindilles et quelques branches intérieures, afin de laisser l’air et la lumière circuler au milieu. Taillez les extrémités des branches au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur. Badigeonnez les plaies de taille avec un cicatrisant type argile. En juin, quand les poires sont préformées, procédez à un éclaircissage : ne conservez que deux fruits par bouquets en privilégiant les poires situées en périphérie. Vos poires atteindront alors un calibre supérieur.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Mars, Juin, Décembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?
Réalisée par Olivier
5/5
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Fruitiers pour petits jardins

  1. 5
    65,00 € Pot de 6L/7L

    Existe en 2 tailles

  2. 5
    -20% 55,20 € 69,00 € Pot de 6L/7L

  3. Indispo.
    34,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  4. 6
    59,00 € Pot de 6L/7L

    Existe en 3 tailles

  5. Indispo.
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

  6. Indispo.
    14,60 € les 20 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  7. 13
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  8. 11
    -20% 31,60 € 39,50 € Pot de 4L/5L

  9. Indispo.
    33,40 €

  10. 9
    39,50 € Pot de 4L/5L

  11. Indispo.
    29,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  12. 8
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. Indispo.
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

  14. 11
    75,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 3 tailles

  15. 15
    39,50 € Pot de 4L/5L

  16. Indispo.
    29,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  17. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  18. 15
    39,50 € Pot de 4L/5L

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