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Cultiver des fraises sur le balcon

Pour des récoltes même sans jardin !

Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un jardin ! Heureusement cultiver des fraisiers et obtenir des récoltes abondantes et savoureuses sur un balcon est possible ! La fraise fait partie des petits fruits rouges faciles à cultiver même dans un petit espace. Les plants de fraisiers s’adaptent parfaitement à la culture en pot, en jardinières ou paniers suspendus et agrémenteront votre potager de poche. Ils sont si gratifiants qu’il serait dommage de se priver de la saveur sucrée, parfumée et juteuse des fraises !

Voici mes secrets pour des fraisiers généreux, et de belles récoltes au balcon !

Quelles variétés de fraisiers planter sur un balcon ?

Avant de planter vos fraisiers dans votre mini-verger, prenez le temps de bien choisir vos variétés. En théorie, n’importe quel fraisier convient en pot ou en jardinière sur un balcon, mais mieux vaut éviter les variétés qui s’échapperaient vite de leur contenant. Je vous conseille de privilégier les variétés remontantes et productives. Pour échelonner les récoltes, n’hésitez pas à mélanger les variétés de fraisiers. 

Remontants ou non-remontants ?

Il existe 3 types de variétés de fraisiers :

Parmi les autres variétés intéressantes à cultiver en pot, on trouve également :

  • Le fraisier Temptation, une variété de Fraise des bois, qui produit de longues tiges grimpantes ou rampantes qui font merveille dans les suspensions et les jardinières pour égayer les balcons.
  • Le fraisier retombant F1 Toscana Deep Rose, une variété hybride très productive au port retombant particulièrement adaptée à une culture en pot ou en suspension. Elle offre de belles fleurs roses !
  • Le fraisier grimpant Mount Everest, une variété remontante idéale pour les petits espaces. Il se palisse sur un support (treillage, tipi…) pour grimper à 1,20 m de haut ou s’installe dans une suspension pour en cascader.
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Fraisier ‘Toscana Deep Rose’

Quel contenant choisir ?

Avec les fraisiers, tout est permis ou presque ! Peu importe le pot pourvu qu’on ait la gourmandise ! Seules limites : la place disponible et votre imagination. Vous pouvez vous amuser à varier les contenants et planter vos fraisiers dans une jardinière, dans un pot, en hauteur en carré surélevé, en sac à plantes mural, en sacs en toile géotextile, en fontaine à fraises, dans une tour à fraisiers en pots de terre cuite, dans des jardinières empilables pour planter sans vous encombrer comme dans une palette détournée, si aimez la récup’.

Assurez-vous que la taille du contenant soit adaptée au développement du plant de fraisier : une profondeur de 20-30 cm sera suffisante. Veillez également à ce que le récipient soit bien percé, afin que l’eau d’arrosage ou de pluie puisse correctement s’évacuer : une mauvaise aération des pots entrainerait un pourrissement des plants.

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Petit pot, tour à fraisiers, jardinière… les fraises s’en contenteront très bien sur un balcon

Quel terreau pour planter ses fraisiers ?

Remplissez le contenant avec un mélange de terreau, de sable, de terre de jardin et de compost très décomposé car les fraisiers aiment les substrats riches en matières organiques. Vous pouvez également opter pour un terreau pour potager  à la fois riche, aéré et retenant bien l’eau.

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Soignez la plantation de vos fraisiers gourmands avec un bon terreau

La bonne exposition

  • Placez vos pots à un endroit ensoleillé pour les variétés à gros fruits
  • À mi-ombre pour les fraises des bois qui redoutent les expositions trop brulantes

Quand planter des fraisiers sur un balcon ?

La période idéale pour planter les fraisiers à gros fruits, remontants ou non, se situe de préférence en fin d’été et à l’automne pour une récolte de mai/juin à octobre. Pour les fraisiers des 4 saisons, privilégiez une plantation au printemps.

→à lire, sur le sujet : « Fraisiers, 3 raisons pour les planter en automne »

Comment planter des fraisiers ?

Le substrat doit être bien drainant, sans eau stagnante aux racines. Parce que les trous ne suffiront pas, installez une belle couche de matériaux drainants au fond du contenant. Espacez les plants de 30-35 cm en tous sens, pour une bonne fructification.

  • Laissez tremper les mottes quelques minutes dans une bassine d’eau
  • Installez au fond du pot une couche de graviers ou de billes d’argile pour faciliter le drainage
  • Remplissez le pot avec le substrat
  • Placez le plant et recouvrez de terre (le collet doit affleurer au niveau du sol)
  • Tassez bien
  • Arrosez copieusement et régulièrement jusqu’à la reprise

→ Découvrez aussi cette fiche : « Planter des fraisiers en racines nues »

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Quand récolter les fraises ?

Les fraises se récoltent au fur et à mesure de leur maturité, tous les 2 ou 3 jours environ, idéalement le matin. Cueillez-les avec leur pédoncule en pinçant la tige 1 à 2 cm au-dessus de celui-ci.

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Cueillez les fruits bien rouges

Entretenir ses fraisiers sur le balcon

Prévoyez de renouveler les plants de fraisiers tous les 3 ou 4 ans car ils auront donné le meilleur d’eux-mêmes !

Arrosage

Les fraisiers en pot réclament des arrosages fréquents, particulièrement en été où le substrat sèche très vite. Faites des arrosages réguliers en période de floraison et fructification, surtout en cas de fortes chaleurs. Veillez cependant à ne pas détremper les mottes. En hiver, réduisez les arrosages, et placez vos pots à l’abri des pluies.

Paillez avec un paillis organique autour des pieds en été, pour maintenir la fraîcheur aux racines. Cela évitera également que vos fruits ne soient au contact direct de la terre en les préservant de l’humidité du substrat.

Taille

A l’automne, supprimez les feuilles sèches, tachées et jaunies. Vos fraisiers repartiront de plus belle au printemps ! Supprimez régulièrement les stolons qui ont tendance à épuiser les plants.

Fertilisation

En pot, le substrat s’épuise rapidement. Apportez du compost en surface au printemps, en griffant légèrement la terre. En saison, avant le repiquage des jeunes plants, ou après la première récolte, vous pouvez également fertiliser avec un engrais pour fraisiers qui va assurer un bon développement et une fructification généreuse.

Protéger ses fraises

Dès que les premières fleurs de fraisier apparaissent, pour garantir d’abondantes récoltes et les protéger des gelées printanières, installez un voile d’hivernage si les nuits sont fraîches.

Les plants de fraisiers sont principalement menacés par les maladies cryptogamiques provoquées par un excès d’humidité. Le botrytis est une pourriture grise qui peut toucher les fraises, en particulier si les plants sont trop serrés. Le mildiou du fraisier et l’anthracnose se déclarent également en cas d’aération insuffisante, d’où l’importance de laisser les plants respirer en les espaçant suffisamment.

Installez un filet de protection anti-oiseaux avant que les fruits ne rougissent.

Les limaces et escargots peuvent se régaler des jeunes plants. Découvrez nos solutions naturelles pour les éloigner.

→ Pour en savoir plus , rendez-vous sur nos fiches : Comment cultiver les fraises et Maladies et ravageurs du fraisier

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2 réflexions au sujet de « Cultiver des fraises sur le balcon »

  • Ginette Bougie

    Mes plans de fraises sont dans un bac sur ma galeries depuis août que j'ai eu en cadeaux quoi faire cette hiver avec mes plans ?

    Répondre
    • Ingrid

      Bonjour. Les fraisiers supportent des températures jusqu'à -25° C, mais ils sont un petit peu plus frileux en pot. Vous pouvez donc les laisser en place. D'expérience, dans les régions au nord de la Loire, il passe très bien les hivers en bac en extérieur. Dans les régions aux hivers franchement très rigoureux (par exemple en climat montagnard en altitude), on préférera les placer en serre froide ou simplement poser les bacs contre un mur abrité des vents. A noter : En pleine terre, il n'y a, généralement, aucun souci.

      Répondre
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