Veuillez patienter...

Continuer mes achats Voir le panier & Commander

{{var product.name}} a été retiré de votre panier

Continuer mes achats
Voir le panier & Commander
Commander avec les refs catalogue
  • Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais
  • Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais
  • Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais

Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais

Cryptotaenia

japonica

f. atropurpurea

Nouveau Cette plante est-elle adaptée pour mon jardin ? Je crée mon profil de jardin

  • Mars à Avril
Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais (plante reçue)
Dès 5,90 € Pot de 1,5L/2L. Réf 8884
  • 6,90 € l'unité
  • 17,70 € les 3 soit 5,90 € l'unité  
15 en stock

Qté maximale en stockQté minimale possible

  • Garantie de reprise de 12 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais

Une petite plante vivace très rustique, qui forme une petite touffe ornée de feuilles à trois lobes dentés de couleur pourpre devenant brun chocolat à reflets métalliques. En été apparaissent de fines tiges florales sombres portant des minuscules fleurs rose lilas. Connue sous le nom de persil japonais, la Cryptotaenia se caractérise par une saveur aromatique remarquable, proche de l'angélique, moins forte et plus rafraîchissante que celle de notre persil. Incontournable dans la cuisine japonaise, c'est aussi une très jolie plante de mi-ombre humide qui se ressème spontanément.

  • Vivace
  • Floraison rose lilas pâle
  • Expo mi-ombre ombre
  • Période de floraison de Juin à Juil.
  • Plantation de Mars à Avril
  • Plante rustique jusqu'à -18°C (Zone 7a)
    Plus d'informations
  • Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais (port végétal)
    30 cm
    30 cm
Description

La  Cryptotaenia japonica Purpurea  est une  jolie forme à feuillage pourpre chocolat  d' une petite plante condimentaire plus connue sous les noms de persil japonais ou encore Mitsuba . Peu utilisé en dehors de la cuisine, elle est cependant très rustique et ne manque pas d'intérêt dans un sol humide, humifère à argileux, où elle se ressème spontanément. Si sa floraison estivale rose lilas n'est pas spectaculaire, elle apporte une touche de délicatesse supplémentaire à la végétation qui conserve sa couleur sombre jusqu'en fin de saison, même à l'ombre.  

Le  persil japonais , en latin  Cryptotaenia japonica , appartient à la famille des Apiacées (anciennement Ombellifères), comme son cousin le persil. Il est originaire du nord-est de l'Asie (Japon, Corée, façade maritime de la Chine), ainsi que du nord-ouest de l'Amérique du Nord. Il s'agit d'une plante herbacée aromatique, vivace par sa souche, capable de vivre plusieurs années au jardin. Il  résiste aux gelées de l'ordre de -18 °C.  Sa végétation aérienne se développe au printemps, mais disparaît en hiver. La plante forme une petite touffe équivalente  environ 30 cm en tous sensChez la forme 'Purpurea', les feuilles de couleur pourpre s'assombrissent et prennent des reflets métalliques à mesure qu'elles grandissent et mûrissent . Elles sont découpées en 3 folioles fortement dentées en bordure. La floraison, discrète et brève, en petites étoiles rose mauve pâle, a lieu en été. Elle se dresse à 50-60 cm du sol.

Au jardin d'ornement :  en sous bois humide ou le long d'une allée exposer nord ou est, essayez une association avec des  Hostas au feuillage doré  ou  bleu , avec des  myosotis du Caucase , des  fleurs des elfes  ou encore des  violettes . Composez également une jolie scène avec le  cerfeuil pourpre  et l' Isodon longituba  par exemple.

En cuisine  : Le persil japonais est  de texture plus croquante que notre persil et sa saveur est plus subtile, vraiment différente.  Il s'utilise de la même façon que le persil : cru, ciselé dans les salades, dans les marinades ou cuit dans les soupes. Cette  plante est surtout largement utilisée pour parfumer les plats japonais traditionnels , y compris les sushis. Comme il se tient très bien à la cuisson, le persil Mitsuba se cuit avec d'autres légumes, à l'eau, à la vapeur ou au wok, accompagne les poissons frits, il entre aussi dans la composition de garnitures pour les grillades. .. Ajouté en fin de cuisson, il conservera son croquant et sa saveur. La racine est également comestible, elle peut être cuite avec d'autres légumes.

Botanique
  • Genre

    Cryptotaenia

  • Espèce

    japonica

  • Cultivar

    f. atropurpurea

  • Famille

    Apiaceae

  • Origine

    Horticole

Floraison
  • Fleur de couleur rose, lilas pâle
  • Période de floraison de Juin à Juil.
  • Parfum : Non parfumée
Feuillage
Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur chocolat, , pourpre
Port
Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais (port végétal)
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Plantation & Soin
Plantation

La plantation du persil japonais Purpurea s'effectue d'avril à septembre. C'est une plante de sous-bois humide, qui préfère la mi-ombre et les terres riches en humus, légères, ne se desséchant pas, mais non détrempées. Un sol argileux enrichi de terreau conviendra aussi.

En pleine terre : quelques mois avant la plantation, apportez du compost bien mûr, par griffage sur 5 cm après avoir bien décompacté le sol. Les plants seront espacés de 25 cm en tous sens. Creusez un trou, placez la motte et recouvrez de terre fine. Tassez bien et arrosez pour maintenir la terre humide.

Binez et sarclez régulièrement, surtout au début de la culture. Installez un paillis pour maintenir la fraîcheur en été.

En pot : prenez un pot assez large et installez au fond un lit de graviers pour faciliter le drainage. Remplissez le pot d'un mélange de terreau et de terre de jardin, placez délicatement votre jeune plante et recouvrez de terre. Tassez et arrosez pour maintenir la terre humide.

Au cours de la culture, arrosez modérément, essentiellement en été, pour que le substrat de culture ne sèche pas totalement. 

    Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars à Avril
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov.
    Pour quel endroit ?
  • Convient pour Lisière de sous-bois, Sous-bois
  • Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac
  • Climat de préférence Océanique
  • Plante rustique jusqu'à -18°C (Zone 7a) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Densité de plantation : 5 au m²
  • Sol humifère
  • Exposition Mi-ombre, Ombre
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
  • La taille n'est pas nécessaire
Utilisations Avis & Questions Clients
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais ?
Photos clients

Pas encore de photos client disponibles.


Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.

Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».

L’Utilisateur s’interdit de :

- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée.
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers ;
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers ;

D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique

L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet. 
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.

Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, par simple demande par email a 

Informations sur votre Livraison


Nous proposons plusieurs modes d'expédition:

  • Retrait en relais en mode économique (2 à 4 jours) : 5,90 € 
  • Retrait en relais en mode express ( 24h à 48h) : 6,90 €
  • Livraison économique à domicile (2 à 4 jours)  à partir de : 6,90 € 
  • Livraison express à domicile (24h à 48h) à partir de : 8,90 €
  • Retrait sur place, à nos serres d'Houplines dans le Nord : Gratuit

 

Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
Exemple, si votre commande contient un sac de terreaux de 10 Kg, les frais port seront de 12,90 € (10Kg x 0,60 € + 6,90 € = 12,90 €).

Attention, les grands sujets (d'une hauteur supérieure à 1,2 m à la livraison) ne sont acceptés ni en point-relais ni par les transporteurs classiques (tels que GLS, Colissimo ou Colis privé) : leur livraison n'est possible qu'en mode express à domicile (à partir de 8,90€).

Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sur les commandes 100% graines sont de 1,90€, offerts dès 15€. 

Par défaut, ci-contre, nous affichons les frais de port en mode économique. Vous pourrez opter pour un autre mode de livraison dans la suite de votre commande (sauf grands sujets).

Je souhaite être averti(e) par email dès que Cryptotaenia japonica purpurea - Persil japonais sera à nouveau disponible.
S'abonner à la newsletter

Je ne suis pas d'accord !

Vous avez vérifié les informations de description de votre jardin et l'erreur persiste ? Dites-le nous. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais

Dites-nous en plus, votre contribution nous permettra d'ajuster et de perfectionner notre outil de recommandation