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Cornichon Szatmar F1 en plants

Cucumis sativus Szatmar F1
Cornichon

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Plus d'infos

Une variété de cornichon vigoureuse, semi-précoce, particulièrement productive, qui offre des fruits courts cylindriques à peau lisse de couleur vert foncé. C'est un cornichon parthénocarpique, c’est-à-dire que les fruits se forment sans nécessiter de pollinisation. La plantation se fait d'avril à juin, après les gelées pour une récolte de juin à octobre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
70 cm
Largeur à maturité
40 cm
Exposition
Soleil
Humidité du sol
sol frais
Meilleure période de plantation Mai à Juin
Période raisonnable de plantation Avril à Juillet
J
F
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Période de floraison Juin à Septembre
J
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Période de récolte Juillet à Octobre
J
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Description

Le Cornichon Szatmar F1 est une variété de bonne vigueur, semi-précoce et particulièrement productive qui offre une abondance de fruits courts et cylindriques à peau lisse de couleur vert foncé. C'est un cornichon parthénocarpique, c’est-à-dire que les fruits se forment sans pollinisation et ne contiennent pas de graines. La récolte commence en juin et se poursuit tout l'été.

Cornichons et concombres appartiennent à la même espèce, et à la grande famille des Cucurbitacées, mais les cornichons sont cueillis prématurément pour être confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d’estragon.

C’est un légume qui se conserve donc longtemps et qui se déguste traditionnellement en tant que condiment en salade ou pour accompagner les plats de charcuterie.

Les cornichons apprécient les sols légers, meubles, frais et riches en humus. Ils aiment les expositions ensoleillées et les températures comprises entre 18 et 22°. Ce sont des légumes assez gourmands en eau qu’il faut arroser régulièrement.

Récolte : La récolte des cornichons s’effectue 3 à 4 mois après le semis et avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. Elle doit se faire très régulièrement, idéalement tous les deux jours en période de pleine production, car ces derniers grossissent rapidement et ne vous attendront pas pour se transformer en concombre plus ou moins savoureux suivant les variétés ! Par ailleurs, une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits.

Conservation : les cornichons fraîchement récoltés se conservent quelques jours au réfrigérateur avant d’être confits au vinaigre.


Le petit truc du jardinier : Comme toutes les cucurbitacées, le cornichon peut être sujet à l’oïdium : feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. À titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage.

Récolte

Période de récolte Juillet à Octobre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur verte, foncé
Taille de légume Petit
Intérêt Valeur nutritionnelle, Très productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen

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Plantations et soins

La plantation :

La plantation en pleine terre s'effectue à partir de la mi-mai et en juin, lorsque la terre est suffisamment réchauffée et que le risque de gelées est écarté. Espacez les plants de 1m en tous sens si la culture se fait à plat ou 1m entre les rangs et 50 cm sur le rang si la culture est palissée. Creusez un trou, installez votre plant avec le collet au niveau du sol et recouvrez de terre fine. Tassez et arrosez copieusement.

La culture du cornichon :

Le cornichon est un légume assez gourmand, qui réclame une terre bien fumée. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres (PH 7) mais réussira très bien également en sol légèrement acide ou alcalin (PH compris entre 5,5 et 7,5).

Le cornichon peut se cultiver à plat mais, pour gagner de la place, n’hésitez pas exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaitrice aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.

Lorsque que les plants sont palissés verticalement, la culture s’effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2,5 mètres. À plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d’obtenir deux tiges qui seront-elles-mêmes pincées au-dessus de la 4ᵉ feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé.

Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez-lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.

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Culture

Meilleure période de plantation Mai à Juin
Période raisonnable de plantation Avril à Juillet

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager, Serre, Véranda
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Sol léger, riche
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130
5/5
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