Concombre Gynial F1 GREFFES en plants
Concombre Gynial F1 GREFFES en plants
Cucumis sativus Gynial F1
Concombre
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Nadège, 14/07/2024
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Description
Le Concombre long Gynial F1 GREFFE (Concombre lisse) est une variété très productive. Résistante à la cladosporiose, elle produit des concombres longs (25 à 28 cm), croquants et sans amertume. Pour les jardins de petite taille, le concombre peut se palisser sur tout type de support à mailles, ce qui facilite également la cueillette ! Les plants greffés en mini-mottes du Concombre long Gynial F1 se plantent d'avril à juillet, après les dernières gelées, pour une récolte de juin à septembre. Le greffage permet d'obtenir notamment une récolte plus rapide et plus abondante.
La technique du greffage consiste à donner à une variété voulue (ici 'Gynial') le système racinaire d'une autre variété spécialement sélectionnée, appelée porte-greffe. Ce porte-greffe est doté d'une excellente résistance aux parasites et maladies du sol, ce qui apporte un surcroît de vigueur au plant : il est alors plus résistant aux conditions extérieures difficiles (climats froids par exemple) et donnera un rendement nettement supérieur à celui d'un plant non greffé. La fructification des plants greffés démarre plus tôt et plus bas sur la tige principale.
Le concombre est, avec la tomate, un des légumes phares de l’été. Rafraîchissant et peu calorique, il se déguste en salade composée ou seul, avec par exemple, une sauce à base de yaourt, de citron et d’aneth.
Il existe deux grands types de concombres : les variétés « à forcer » qui sont destinées à la culture sous abri et celles qui sont adaptées à une culture en pleine terre. Les concombres peuvent être lisses ou épineux, longs ou demi-longs. A côté de ces variétés classiques, on trouve également des concombres plus « exotiques » comme le Concombre du Kenya ou le Concombre Serpent, qui sont généralement plus exigeants en chaleur.
Les concombres apprécient les sols légers, meubles, frais et riches en humus. Ils aiment les expositions ensoleillées et les températures comprises entre 18 et 22°C. Ce sont des légumes assez gourmands en eau qu’il faut arroser régulièrement.
Récolte : la récolte des concombres s’effectue lorsqu’ils ont atteint leur taille définitive, avant que leur couleur ne vire au jaune. Attention : les fruits trop mûrs deviennent amers. Pensez à effectuer une récolte régulière afin d’encourager la formation de nouveaux fruits. La récolte s'effectue généralement de juin à septembre.
Conservation : les concombres se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Pour profiter plus longtemps de votre récolte, vous pouvez également les conserver en bocaux par lacto-fermentation ou encore au vinaigre.
Le petit truc du jardinier : comme toutes les cucurbitacées, le concombre peut être sujet à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage.
Récolte
Port
Feuillage
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Plantations et soins
Le concombre est un légume assez gourmand, qui réclame une terre riche. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m²), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres (pH 7) mais réussira très bien en sol légèrement acide ou alcalin (pH compris entre 5,5 et 7,5).
Au potager, les concombres apprécient le voisinage des laitues et des haricots. A l'inverse, évitez de le placer à côté des pommes de terre et des tomates.
La plantation :
Dans un premier temps, faites grossir les mini-mottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Attention : Lors du repiquage des plants greffés, n'enterrez surtout pas le point de greffe ! Placez les plants dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.
La plantation en pleine terre s'effectue à partir de la mi-mai et en juin, lorsque la terre est suffisamment réchauffée et que le risque de gelées est écarté. Espacez les plants de 1m en tous sens si la culture se fait à plat ou 1m entre les rangs et 50 cm sur le rang si la culture est palissée. Creusez un trou, installez votre plant avec le point de greffe au niveau du sol et recouvrez de terre fine. Tassez et arrosez copieusement.
La culture du concombre :
Le concombre peut se cultiver à plat, mais pour gagner de la place et favoriser la production, n’hésitez pas à exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaisante aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.
Lorsque que les plants sont palissés verticalement, la culture s’effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2,5 m maximum.
A plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d’obtenir deux tiges qui seront elles-mêmes pincées au-dessus de la 4ème feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé.
Prévoir 2 ou 3 binages ainsi qu'un paillage au début de l'été afin de maintenir le sol humide.
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