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Graines de Capucine grimpante Purple Emperor - Tropaeolum majus

Tropaeolum majus Purple Emperor
Cresson d'Inde, Nasturtium, Grande capucine, Cresson du Pérou, Capucine des jardins

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Charme et romantisme caractérisent cette variété de capucine annuelle aux fleurs de couleur pourpre, rose violacé ou bleu lavande. Vigoureuse et de croissance rapide, elle peut grimper sur tout support mis à sa disposition, garnir un espace à la façon d’un couvre-sol, ou redescendre en cascade sur muret ou un balcon. Ses fleurs et ses feuilles sont comestibles, parfaites pour rehausser des salades estivales. Facile à cultiver, que ce soit en pot ou en pleine terre, elle peut être semée en poquets au printemps.
Fleur de
5 cm
Hauteur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri

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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Octobre
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Description

Le Tropaeolum majus ‘Purple Emperor’ est une variété de capucine grimpante qui séduit par sa surprenante floraison. Elle est parfaite pour embellir les jardins d’ornements et très utile aussi pour le potager. Très vigoureuse et florifère, elle attire les pucerons et les auxiliaires utiles au jardin comme les insectes pollinisateurs. Elle peut s'accrocher à différentes structures, telles que les haies, les murs, les clôtures, les pergolas et les balcons. On sème cette plante annuelle entre mars et mai et elle fleurit de juin à octobre.

La Tropaeolum majus, plus communément nommée Grande capucine ou Cresson d'Inde ou Capucine des jardins, est une plante herbacée annuelle, grimpante ou rampante, appartenant à la famille des Tropaeolacées. Originaire du Pérou, elle se développe dans les jardins en prenant la forme d’une plante composée de longues tiges de 3 à 5 m de long qui s’entrelacent, et en offrant une floraison particulièrement intense de juin jusqu’aux gelées. Introduite en Europe à partir du 17ᵉ siècle, la capucine trouvait sa place principalement les jardins dits de curés, où ses propriétés comestibles étaient déjà bien connues. À cette époque, Louis XIV en était un des premiers adeptes. La capucine doit son nom vernaculaire à l'éperon que possèdent ses fleurs, rappelant le capuchon de l'habit des moines capucins.

La variété Purple Emperor’ fleurit à profusion de juin à octobre avec des fleurs passant du violet bordeaux au rose vintage puis à la lavande. À partir du semis, elle forme une plante volubile qui en une saison produit des tiges de 1.50 m à 2 m de long. Ses feuilles pétiolées sont vertes, arrondies, réniformes et ondulées, de 5 à 6 cm de diamètre. Les fleurs, en forme d'entonnoir, sont composées de 5 pétales découpés et 5 sépales pointus. Elles se développent en solitaires à l’aisselle des feuilles. Le bourdon est le principal pollinisateur de cette plante sous nos climats. La floraison est suivie par la formation de fruits contenant des graines un peu plus petites que des petits pois, faciles à semer.

La capucine est un ingrédient polyvalent qui peut être apprécié dans de nombreux plats. Feuilles, boutons floraux, fleurs et graines peuvent être consommés. Elle donne un air original et délicat à une simple salade verte. On peut ajouter les feuilles et fleurs crues à des sauces, des mayonnaises ou des salades, leur saveur est piquante, aromatique au goût poivré rappelant celle du cresson alénois. Les boutons floraux et les jeunes fruits peuvent être aussi conservés au vinaigre pour offrir un succédané de câpres.

Avec sa floraison exubérante et colorée, la capucine grimpante 'Purple Emperor' illumine le jardin. Elle s'adapte à tous les styles de jardin en se lançant à l’assaut de tout support mis à sa disposition ou s'étalant sur le sol. En pot ou en bac suffisamment grand, elle trouve sa place pour agrémenter un balcon, une terrasse ou un patio. Elle est aussi un atout pour les jardiniers, car elle attire les pucerons et les éloigne des légumes sensibles. Dans un jardin naturel et biologique, il est possible de préparer un extrait à base de la capucine qui permet de traiter les végétaux. Elle aime l'exposition chaude et ensoleillée, mais peut aussi se contenter d'une ombre légère. Son adaptation à tous les sols, même pauvres, et ses faibles exigences en font une plante adaptée aux jardiniers débutants et aux enfants.

Capucine: planter, semer, entretenir
Fiche famille
par Virginie T. 14 min.
Capucine: planter, semer, entretenir
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Graines de Capucine grimpante Purple Emperor - Tropaeolum majus en images...

Graines de Capucine grimpante Purple Emperor - Tropaeolum majus  (Floraison) Floraison
Graines de Capucine grimpante Purple Emperor - Tropaeolum majus  (Feuillage) Feuillage
Graines de Capucine grimpante Purple Emperor - Tropaeolum majus  (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur pourpre, violacé en dégradé
Période de floraison Juin à Octobre
Inflorescence Solitaire
Fleur de 5 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Descriptif floraison Les fleurs de 4 à 6 cm de diamètre sont en forme d’entonnoir découpé et dotées d’un long éperon pointant vers l’arrière. Elles poussent en solitaire à l’aisselle des feuilles.

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen
Description feuillage Ses feuilles vert clair, veinées de blanc, de 5 à 6 cm de diamètre, arrondies au bord légèrement ondulé, mettent particulièrement en valeur la floraison pourpre violacé.

Port

Hauteur à maturité 2 m
Largeur à maturité 80 cm
Croissance rapide

Botanique

Genre

Tropaeolum

Espèce

majus

Cultivar

Purple Emperor

Famille

Tropaeolaceae

Autres noms communs

Cresson d'Inde, Nasturtium, Grande capucine, Cresson du Pérou, Capucine des jardins

Origine

Horticole

Plantations et soins

Deux périodes possibles :

Semez en pot sous abris en avril, en poquet de 3 à 5 graines. Placez vos pots dans une pièce lumineuse à 18°c minimum. Il faut environ 18 jours pour voir apparaitre les plantules. Repiquez vos godets au jardin en mai, après les dernières gelées. Distancez vos plantations d’un minimum de 30 à 50 cm.

Semez directement vos Capucines au jardin de mai (lorsque les gelées sont passées) à juin, en poquet de 3 à 5 graines. Choisissez un endroit en plein soleil sur un sol bien drainé qui a été bien ameubli au préalable. Semez les graines de capucine à une profondeur de 2 cm dans des rangées espacées de 30 cm, en couvrant les graines d'une épaisseur égale à leur taille. Arrosez le sol régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. La germination prend généralement 7 à 12 jours. Quand les jeunes plants sont assez grands pour être manipulés, éclaircissez pour garder un plant tous les 30 cm.

Supprimer les fleurs fanées favorisera le renouvellement de la floraison. Les Capucines sont un vrai délice pour les pucerons et les chenilles (notamment celle de la Piéride du Chou). L’avantage, c’est qu’elles évitent de ce fait une invasion sur vos choux. Ne les placez donc pas à proximité de vos choux dans votre potager.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,50 € Pièce
  4. 19,90 € Flacon
  5. 9,90 € Sac

Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 14 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Talus, Grimpant, Potager
Climat de préférence Océanique doux
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais, Tous sols drainants, même pauvres

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