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  • Concombre Cornichon Delikatess

Cornichon-concombre Delikatess

3.5
Note moyenne des clients 3.5/5
  • Mars à Juin
  • Juil. à Oct.
Cornichon-concombre Delikatess (plante reçue)
1,90 € le sachet de 60 graines (2.5g). Réf 1731

4 en stock

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Cornichon-concombre Delikatess

Variété allemande, résistante et polyvalente : ses fruits, épineux, peuvent être récoltés précocement au stade cornichon ou à maturité, lorsqu’ils atteignent une trentaine de cm, au stade concombre. Semis de mars à juin pour une récole de juillet à octobre.

  • Légume fruit
  • Période de semis Mars à Juin
  • Récolte: Juil. à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Livré en sachet de 60 graines ( 2.5 grammes )
Description

Le Cornichon Delikatess est une variété allemande, résistante et polyvalente : ses fruits, épineux, peuvent être récoltés précocement au stade cornichon ou à maturité, lorsqu’ils atteignent une trentaine de centimères, au stade concombre. Semis de mars à juin pour une récole de juillet à octobre.

La culture est possible en pleine terre ou sous abri

Cornichons et concombres appartiennent à la même espèce mais les cornichons sont cueillis prématurément pour être confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d’estragon.

C’est un légume qui se conserve donc longtemps et qui se déguste traditionnellement en tant que condiment en salade ou pour accompagner les plats de charcuterie.

Les cornichons apprécient les sols légers, meubles, frais et riches en humus. Ils aiment les expositions ensoleillées et les températures comprises entre 18 et 22°. Ce sont des légumes assez gourmands en eau qu’il faut arroser régulièrement.

Récolte : La récolte des cornichons s’effectue 3 à 4 mois après le semis et avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. Elle doit se faire très régulièrement, idéalement tous les deux jours en période de pleine production, car ces derniers grossissent rapidement et ne vous attendront pas pour se transformer en concombre plus ou moins savoureux suivant les variétés ! Par ailleurs, une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits.

Conservation : les cornichons fraîchement récoltés se conservent quelques jours au réfrigérateur avant d’être confits au vinaigre.


Le petit truc du jardinier : Comme toutes les cucurbitacées, le cornichon peut être sujet à l’oïdium : feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage et pensez à bien ventiler votre serre si la culture a lieu sous abri. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage.

.

 

Récolte
  • Légume fruit

  • Taille du légume Moyen
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 2.50 m
  • Envergure à maturité 50 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Cucumis

  • Espèce

    sativus

  • Cultivar

    Delikatess

  • Famille

    Cucurbitaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Oct.
  • Semis :

    La germination du cornichon intervient à une température comprise entre 16° et 35 °. La levée prend généralement 8 à 10 jours.

    Le semis s’effectue, de mars à juin en godet ou en pleine terre :

    En godet, un mois avant la date prévue de mise en terre, placez 2 ou 3 graines dans un terreau spécial semis et arrosez en pluie très fine. Lorsque les deux vraies feuilles apparaissent, ne conservez qu’un plant par godet. Maintenez le jeune plant à une température douce en veillant à ce que le substrat reste humide mais non détrempé.

    Le semis en pleine terre s’effectue plus tardivement, en terre bien réchauffée : semez alors en poquet de 2 ou trois graines et procédez comme pour un semis en godet.

    Lors de la plantation ou le semis direct, respectez une distance d’un mètre entre chaque rang et 50 à 60 cm entre chaque plant.

    Culture :

    Le cornichon est un légume assez gourmand, qui réclame une terre bien fumée. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost mûr (environ 3 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il apprécie les sols neutres (PH 7) mais réussira très bien également en sol légèrement acide ou alcalin (PH compris entre 5,5 et 7,5).

    Le cornichon peut se cultiver à plat mais, pour gagner de la place, n’hésitez pas exploiter son côté liane en le palissant : sur un cadre garni de grillage, incliné à 45 %, il offrira une ombre bienfaitrice aux laitues ou encore en tipi pour apporter de la fantaisie au potager.

    Lorsque que les plants sont palissés verticalement, la culture s’effectue sur une seule tige qui sera pincée à une hauteur de 2,5 mètres. A plat, on pince au-dessus de la deuxième feuille afin d’obtenir deux tiges qui seront-elles-même pincées au-dessus de la 4ème feuille. La dernière taille consiste à tailler à une feuille au-dessus de chaque fruit formé.

    Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations Avis & Questions Clients
Sophie A.de ERMONT (95) le 23/01/2018 Commande vérifiée #####1280 du 16 janvier 2018

A voir dans le futur

Pas encore planter
Jocelyne G.de Vivy (49) le 08/11/2017 Commande vérifiée #####5371 du 11 mai 2017

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