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  • Aubergine de Barbentane en plants - Aubergine longue

Aubergine de Barbentane - Aubergine longue

4.4
Note moyenne des clients 4.4/5
  • Mai à Juin
  • Juil. à Oct.
2,50 € Mini-motte 4 cm. Réf 3638

  • 5,00 € les 2 soit 2,50 € l'unité

Livré en hauteur de 5 à 10 cm

À propos de Aubergine de Barbentane - Aubergine longue

Variété précoce et rustique, offrant de bons rendements. Les fruits longs de 25 à 30 cm, de couleur violet foncé, ont une bonne qualité gustative et se consomment cuits, seuls ou en mélange, de multiples façons : dans les ratatouilles, les tians, en gratins, farcis…L'Aubergine est une plante exigeante en chaleur et se cultive en annuelle sous nos latitudes. Cette variété convient à tous les climats, y compris les régions un peu plus fraîches. Les mini-mottes de l'Aubergine de Barbentane se plantent d'avril à juin, après les dernières gelées. La récolte s'effectue de juillet à octobre.

  • Légume fruit
  • Récolte: Juil. à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
Description

L’Aubergine très hâtive de Barbentane (Aubergine longue) est une variété précoce et rustique, offrant de bons rendements. Les fruits longs de 25 à 30 cm, de couleur violet foncé, ont une bonne qualité gustative et se consomment cuits, seuls ou en mélange, de multiples façons : dans les ratatouilles, les tians, en gratins, farcis…L'Aubergine est une plante exigeante en chaleur et se cultive en annuelle sous nos latitudes. Cette variété convient à tous les climats, y compris les régions un peu plus fraîches. Les mini-mottes de l'Aubergine de Barbentane se plantent d'avril à juin, après les dernières gelées. La récolte s'effectue de juillet à octobre.

 

L’Aubergine appartient à la famille des Solanacées, comme la tomate, le poivron et la pomme de terre. Cette plante vivace dans les pays chauds se cultive en annuelle sous nos climats. Elle présente des feuilles ovales duveteuses et offre de juin à septembre de petites fleurs mauves. Selon les variétés, les Aubergines peuvent être rondes ou longues et de différentes couleurs : du violet-noir au blanc, en passant par le jaune, avec une couleur parfois uniforme, parfois striée... une belle diversité à découvrir !

Au potager, ce légume du soleil a besoin de chaleur pour croître. Il appréciera le voisinage des fleurs pour attirer les insectes et favoriser la pollinisation.

En cuisine, l’Aubergine se consomme cuite, seule ou en mélange, de multiples façons : dans les ratatouilles, les tians, en gratins, farcies...etc…

La récolte : cueillez les fruits à l’aide d’un sécateur, d’août à octobre (ou dès juillet pour les variétés précoces). Les fruits se récoltent un peu avant maturité.

La conservation : les Aubergines sont à consommer rapidement et se gardent quelques jours dans le bas du réfrigérateur.

Le petit truc du jardinier : Nous vous conseillons de pailler le sol avec  de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage. Vous pouvez aussi opter pour un paillage minéral (briques, ardoises…) qui permettra d’accumuler de la chaleur.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur violette
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 25 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Solanum

  • Espèce

    melongena

  • Cultivar

    Barbentane

  • Famille

    Solanaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

Plantation :

Faites grossir les plants en repiquant les mini-mottes en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.

La plantation en pleine terre s’effectue vers la mi-mai ou en juin, lorsque le risque de gelées est écarté. Installez l’Aubergine en plein soleil, dans un endroit abrité. Elle se plaît dans les sols bien drainés et riches. L’Aubergine étant un légume gourmand, il sera nécessaire d’apporter du compost bien mûr à l’automne précédent. Dans les régions plus fraîches, il est conseillé de planter l'Aubergine sous serre.

Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Espacez les plants de 50 cm en tous sens. Creusez un trou, placez la motte et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement. Au début de la culture, protégez les plants avec un mini-tunnel ou un châssis pour gagner quelques degrés.

L'Aubergine peut aussi se cultiver en pot, à condition de le placer au soleil. Dans ce cas, vous pouvez planter directement les mini-mottes dans le pot.

Entretien :

Binez et sarclez régulièrement. Supprimez les gourmands qui se développent au pied de la plante.

Arrosez régulièrement, en veillant à ne pas mouiller le feuillage pour éviter l’apparition de maladies cryptogamiques comme le mildiou. Un arrosage au goutte-à-goutte est bien approprié.

Une taille sera nécessaire pour favoriser le développement des fruits. En juillet, coupez la tige principale au-dessus de la 2e fleur. Répétez cette opération sur les nouvelles tiges qui se développeront. Vous pouvez ainsi espérer récolter en moyenne 7 à 8 fruits par pied.

Maladies et ravageurs :

L’Aubergine est sensible, tout comme la tomate, au mildiou. Il s'agit d'une maladie cryptogamique due au champignon Phytophthora infestans. Le mildiou se développe par temps chaud et humide. De petites taches apparaissent, blanches sous les feuilles et vert-gris sur le dessus. Pour limiter les risques, espacez suffisamment les plants et n'arrosez pas le feuillage. En terme de rotation, attendez 4 ans avant de cultiver sur le même emplacement une plante de la famille des Solanacées et ne les cultivez pas sur des rangées voisines. Si besoin, pulvérisez de la bouillie bordelaise ou des préparations type décoction de prêle ou purin d'ail.

La récolte peut également être contrariée par le doryphore, un insecte de l’ordre des coléoptères. Vous le reconnaîtrez à sa tête jaune et à son corps rayé de jaune et noir. La meilleure solution, quoique un peu longue, consiste à les éliminer au fur et à mesure de leur apparition. En préventif, semez des graines de lin bleu entre vos rangées d'Aubergines. Semez à la volée d'avril à juin dans des sillons peu profonds. Outre son aspect répulsif contre les doryphores, le lin égaiera votre potager par ses jolies petites fleurs bleues.

Enfin, vous pouvez protéger les jeunes plants des limaces et escargots en déposant à proximité de la cendre ou du marc de café, à renouveler en cas de pluie.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mai à Juin
  • Période raisonnable de plantation Avril à Juin
  • Période de récolte: Juil. à Oct.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Juil.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 8a (-12.2°C à -9.4°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Aubergine de Barbentane - Aubergine longue

Avis & Questions Clients
marie therese C.de ANNOT (04) le 07/11/2016 Commande vérifiée #####4204 du 4 mai 2016

satisfaite

c'est la première fois que je cultive des aubergines, la récolte n'a pas été abondante mais j'en ai eu quelques unes
Patrick Ayachede PIREY (25) le 16/05/2016 Commande vérifiée #####4156 du 4 mai 2016

Très décu

Toutes les plantes (sans exception) livrées étaient fanées.je suis allé chercher le colis le jour de la livraison et je les ai replantées le lendemain. J'attends de voir si elles reprennent.
Christiane ROUSSEAUde Vitrolles (13) le 15/05/2016 Commande vérifiée #####4716 du 7 mai 2016

peu développée

j'ai commandé ces plants d'aubergine car ceux que j'ai semé sont très en retard dans leur développement, mais ceux reçu en sont au même stade.
CHANTAL BALLANDde la Chapelle du Mont de France (71) le 30/04/2016 Commande vérifiée #####0494 du 27 avril 2016

Déçue

Déçue par la taille des plans du potager....

REPONSE DE PROMESSE DE FLEURS

Nous sommes désolés car nous attachons une grande importance quant à la qualité de nos plants et à leurs reprises, si vous rencontrez le moindre souci, ou avec une question, n'hésitez pas à nous contacter au 03.61.76.08.10 et nous procéderons au remplacement ou au remboursement
VALERIE PFLIEGERde NOYAL MUZILLAC (56) le 28/04/2016 Commande vérifiée #####1423 du 2 avril 2016
pas de soucis beaux plants
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Aubergine de Barbentane en plants - Aubergine longue
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