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  • Aubergine Pusa Purple Cluster NT - Ferme de Sainte Marthe
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Aubergine Pusa Purple Cluster NT - Ferme de Sainte Marthe

Albergine - Ambergine - Béringène - Melongène

  • Fév. à Avril
  • Juil. à Nov.
Aubergine Pusa Purple Cluster NT - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
4,90 € le sachet de 50 graines. Réf 4321

50

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  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
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À propos de Aubergine Pusa Purple Cluster NT - Ferme de Sainte Marthe

Une variété, originaire d'Inde, qui produit des grappes de petits fruits violets, à la manière des tomates grappes. Très décorative mais aussi précoce, productive et de saveur douce, c'est une Aubergine parfaite dans les potagers en carré ou sur le balcon. Semis au chaud, en mars avril pour une récolte en été.

  • Légume fruit
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Récolte: Juil. à Nov.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 50 graines
Description

L' Aubergine Pusa Purple Cluster NT est une variété originaire d'Inde, qui produit des grappes de petits fruits violets, à la manière des tomates grappes. Très décorative mais aussi précoce, productive et de saveur douce, c'est une Aubergine parfaite dans les potagers en carré ou sur le balcon. Semis au chaud, en mars avril pour une récolte en été.

L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.

Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. 

Conservation : Les aubergines se conservent jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Une fois cuite à la vapeur, elle se conserve au congélateur pendant 6 à 8 mois. 

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Tailler l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.

 

Les semences non traitées ou « NT » sont issues de plantes cultivées de façon conventionnelle (avec usage le plus souvent de produits phytosanitaires), toutefois elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont autorisées en maraîchage biologique lorsque les semences bios sont en rupture de stock.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur violette
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 20 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Solanum

  • Espèce

    melongea

  • Cultivar

    Pusa Purple Cluster

  • Famille

    Solanaceae

  • Autres noms communs

    Albergine - Ambergine - Béringène - Melongène

  • Origine

    Inde

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Nov.
  • Semis

    L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps avant le semis. Les graines se sèment en pots emplis de terreau fin, au chaud, dans la maison à partir de février, à exposition lumineuse. A partir d'avril, vous pouvez semer en pleine terre, à l'emplacement définitif. Maintenir le substrat humide. Pour faciliter la levée, parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).

    Entretien

    Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer dans des godets de terreau ou en pleine terre, à une exposition chaude. Éliminez les pousses latérales et pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs, cela permet de créer des ramifications. Éliminez les gourmands qui se développent au pied, ils ont tendance à épuiser inutilement la plante. Un bon paillage permet à la fois de maintenir le sol humide et de limiter le désherbage.

     

     

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations

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