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  • Basilic Genovese AB - Ferme de Ste Marthe
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Basilic Genovese Bio - Ferme de Sainte Marthe

Pistou - Herbe Royale - Oranger des Savetiers

3
Note moyenne des clients 3/5
  • Mars à Mai
  • Mai à Oct.
Basilic Genovese Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,90 € le sachet de 250 graines. Réf 3035

8 en stock

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Basilic Genovese Bio - Ferme de Sainte Marthe

Une variété à grandes feuilles, très productive au port buissonnant de 40 cm environ. Elle est cultivée pour ses feuilles ovales au parfum puissant et pénétrant que l'on consomme crues, finement coupées sur les salades. Elles constituent également la base de la soupe au pistou. Période de semis de mars à avril pour une récolte 3 mois plus tard.


 


 


 


 


 


 



  • Légume feuille
  • Période de semis Mars à Mai
  • Récolte: Mai à Oct.
  • Taille du légume: Gros
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 250 graines
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

Le Basilic Genovese est une variété à grandes feuilles, très productive au port buissonnant de 40 cm environ. Elle est cultivée pour ses feuilles ovales au parfum puissant et pénétrant que l'on consomme crues, finement coupées sur les salades. Elles constituent également la base de la soupe au pistou. Période de semis de mars à avril pour une récolte 3 mois plus tard. C’est la variété italienne traditionnelle utilisée pour le fameux "pesto alla genovese".

L'utilisation du basilic dans le bassin méditerranéen remonte à l'Antiquité. Chez les Romains, cette plante était l'emblème des amoureux alors que, chez les Grecs, elle symbolisait la haine et le malheur ! Le basilic est une plante condimentaire utilisée pour aromatiser et relever les plats. Riche en huile essentielle, le basilic a des propriétés adoucissantes, anti-inflammatoires et stimulantes.

Le basilic demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps. 

 

Récolte : Entre juillet et octobre, le basilic se récolte au fur et à mesure des besoins et de son développement. 

Conservation : le basilic se conserve quelques jours au frais dans un verre rempli d’eau. On peut le faire sécher à l'ombre et le conserver dans un bocal hermétique mais, malheureusement, il perd alors un peu de son parfum. 

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Pincer les tiges fleuries pour que de nouveaux rameaux se développent. L'odeur de ses feuilles repousse les moustiques.

Récolte
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Gros
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Ocimum

  • Espèce

    basilicum

  • Cultivar

    Genovese

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    Pistou - Herbe Royale - Oranger des Savetiers

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Oct.
  • Semis et entretien :

    Le basilic aime un sol frais et meuble, riche en humus. Cette plante a aussi besoin d'une exposition mi-ombragée pour bien se développer. Le basilic craint l'exposition au soleil direct car cela a tendance à brûler les feuilles. Le basilic est une plante que l'on installe dans le potager, mais elle s'adapte très bien en pot dans une véranda ou sur un balcon.

    Le semis : il s'effectue au printemps, aux mois  de mars, avril et mai, directement en place. On pratique un semis en ligne, très aéré, dans un sillon plat d'environ 10 cm de large et de 2 cm de profondeur. Les rangs doivent être éloignés de 25 cm. Recouvrir les graines à l’aide de la terre écartée le long du sillon, puis arroser. La levée prend entre 10 à 15 jours. Dès l'apparition des premiers plants, on effectue un léger éclaircissement. Plus vous échelonnez le semis et plus la période de récolte sera longue. Le semis peut se réaliser en godet pour être ensuite replanté, dès que le plant atteint 10 cm (4 à 6 feuilles) de haut. Le basilic peut rester en pot pour être à disposition dans la cuisine si cette dernière est lumineuse.

    L'entretien : le basilic nécessite un simple arrosage (ou un paillage préventif) lorsque la terre s'assèche. C'est le manque d'eau (stress hydrique) qui peut conduire le basilic à monter en graine. Pincez les inflorescences dès qu'elles apparaissent pour favoriser la production de feuilles. Le basilic est sensible à l'oïdium, à la pourriture grise et aux pucerons. Contre les pourritures et l'oïdium, il faut diminuer l'arrosage et éclaircir la plantation. Contre les pucerons, vous pouvez traiter les plants à l'aide d'un mélange eau-huile d'olive.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Basilic Genovese Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
michel lerougede lagny sur marne (77) le 10/04/2016 Commande vérifiée #####1890 du 29 février 2016

a beaucoup de mal à lever

dans une véranda, a du mal à lever par rapport aux autres années
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Basilic Genovese Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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