Veuillez patienter...

Continuer mes achats Voir le panier & Commander

{{var product.name}} a été retiré de votre panier

Continuer mes achats
Voir le panier & Commander
Commander avec les refs catalogue
  • Tomate Merveille des Marchés

Tomate Merveille des Marchés

Pomme d'or, Pomme d'amour, Pomme du Pérou, Pêche de loup, Marmande

4.2
Note moyenne des clients 4.2/5
  • Mars à Avril
  • Juil. à Oct.

le sachet de 300 graines (1g)

2,50 € l'unité. 12 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Tomate Merveille des Marchés
Variété ancienne de type Marmande produisant des fruits rouge écarlate légèrement aplatis aux sommets. Chair rosée et saveur très douce. Semez de mars à avril puis récoltez de juillet à octobre.
  • Légume fruit
  • Période de semis Mars à Avril
  • Récolte: Juil. à Oct.
  • Taille du légume: Gros
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Description

La Tomate Merveille des marchés est une variété ancienne de type Marmande. Elle forme de juillet à octobre des grappes de 3 à 5 fruits rouge écarlate légèrement aplatis aux sommets qui présentent une chair rosée et une saveur très douce et peu farineuse. Le poids généralement compris entre 100 et 200 g et la texture permettent l'élaboration de farcis et de gratins savoureux.
Cette variété à croissance indéterminée atteint 160 à 200 cm et offre un excellent rendement. Elle nécessite un tuteurage dès la plantation en pleine terre.
Effectuez vos semis de mars à avril.

La tomate est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Plusieurs variétés étaient déjà cultivées par les Incas bien avant l'arrivée des Conquistadors. On reste toujours surpris par le foisonnement variétal de cette solanacée. Le terme « tomate » vient de l'Incas Tomatl et désigne à la fois la plante et le fruit issu de la plante. Des fruits, il en existe de toutes les couleurs (rouges, bien sûr mais aussi verts, jaunes et même quelques variétés très rares, bleues), de toutes les formes et de tous les gabarits. Les variétés anciennes sont des plantes à croissance indéterminée et peuvent vivre deux ans. Les variétés plus récentes sont de croissance dite déterminée et arrêtent de grandir au stade du buisson de telle sorte qu'il n'est pas besoin de les tuteurer ni de les palisser.

La tomate fait partie de ces nombreux aliments qui nous sont venus du Nouveau Monde à l'instar du haricot, du maïs, des courges, des pommes de terre, du piment. Elle fut notablement plus longue à atteindre nos papilles. Et pour cause ! Longtemps on la cultiva pour ses qualités esthétiques et médicinales. On la pensait toxique à cause de sa ressemblance avec le fruit de la Mandragore, une autre solanacée. Elle ne devient une habituée de nos tables qu'à partir du début du XXème siècle.

Le plant de tomate est une herbacée vivace en climat tropical cultivée comme une annuelle sous nos latitudes. Elle se lignifie avec le temps et produit de petites fleurs jaunes insignifiantes rassemblées en cymes qui se transformeront en fruits.

Il faut bien admettre que son fruit est très joli et colore agréablement le potager. Il présente aussi de nombreux atouts nutritifs. Peu calorique comme la plupart des légumes, riche en eau, il renferme notamment une molécule très intéressante : le lycopène, un puissant antioxydant. Et plus la tomate cuit longtemps et plus elle en rend disponible. Elle se distingue aussi par sa richesse en vitamine C, provitamine A et en oligo-éléments.

Aujourd'hui ses qualités gustatives et nutritionnelles ne sont plus à démontrer. Pour le jardinier, la tomate figure parmi les légumes incontournables de l'été. Il aura simplement à se demander qu'elle est l'utilisation qu'il souhaite en faire pour se guider parmi toutes les variétés existantes. Est-ce pour en faire des salades, des sauces, pour consommer directement sur place, cuites, etc. Il se demandera aussi à quel moment il souhaite la récolter. La réponse sera bien-sûr conditionnée par l'ensoleillement estival moyen de la région où se trouve son jardin. Qu'on se rassure, le choix est vaste et toute situation a sa tomate ! Et si en effet, la tomate a besoin de beaucoup de soleil, de beaucoup de chaleur elle ne nécessite pas forcément beaucoup de place. C'est pourquoi, il ne faut pas se priver de la cultiver en bac sur son balcon où l'on privilégiera les variétés à petits fruits. Attention, les fruits immatures, les tiges et les feuilles contiennent de la solanine et ne doivent pas être consommés.

La récolte : selon les variétés, de précoces à tardives il peut se passer 50 à 100 jours entre la date de repiquage et la récolte. Il n'existe pas d'astuce permettant à coup sûr de dire a priori qu'une tomate a atteint son murissement complet. La cueillette s'effectuera quand, a minima, elle se pare complètement de la couleur avec laquelle elle a été annoncée et lorsque sa texture, tout en restant ferme, montre un léger ramollissement. Vous prendrez soin, pour une meilleure conservation, de cueillir le fruit surmonté de son pédoncule.

La conservation : les tomates se conservent moins longtemps que leur teneur en eau est élevée. Elles se maintiennent bien quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou étalée à l'air libre. Pour les garder plus longtemps, on envisagera des méthodes culinaires comme les confits de tomates, les tomates séchées, les sauces, les fruits congelés, les conserves, les confitures ou les jus. On adore les confire car c'est tout simple et tellement savoureux : coupez vos tomates en deux récoltez-en le jus. Positionnez vos demies tomates face vers le haut, sur le lèchefrite de votre four. Salez, poivrez, sucrez puis enfournez à thermostat très doux pendant une heure au moins. Retirez vos tomates et consommez immédiatement sinon réservez-les dans un bocal en verre et ajustez en huile d'olive.

Le petit truc du jardinier : il est conseillé de cultiver plusieurs variétés de tomates chaque année afin de minimiser les risques de perte complète de récolte qui seraient liés à un aléa climatique ou à une pathologie particulière.
Afin de pallier le phénomène de 'cul noir de la tomate' - n'est pas une maladie mais une carence en calcium - pulvérisez une macération de consoude riche en calcium sur vos plants.
Lors du repiquage, n'hésitez pas à enterrer le pied jusqu'aux premières feuilles. Ceci aura pour effet de stimuler le système racinaire, gage d'une belle récolte en fruits.
Les associations gagnantes au jardin sont souvent les mêmes dans l'assiette. C'est un bon moyen mnémotechnique pour se souvenir que la tomate et le basilic font bonne route ensemble.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur rouge;
  • Taille du légume Gros
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Saveur douce
  • Utilisation Table, Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 1.60 m
  • Envergure à maturité 40 cm
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Solanum

  • Espèce

    lycopersicum

  • Cultivar

    Merveille des Marchés

  • Famille

    Solanaceae

  • Autres noms communs

    Pomme d'or, Pomme d'amour, Pomme du Pérou, Pêche de loup, Marmande

  • Origine

    Cordillère des Andes

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 14 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Oct.
  • La préparation du sol : les plants de tomates sont extrêmement faciles à cultiver. Le soleil et la chaleur ont une part déterminante dans la réussite de cette culture. En revanche, elle se contente de n'importe quel sol même si elle les préfère riches et drainants. On pourra enrichir le substrat d'un peu de sable s'il est trop compact.

    Semis sous châssis : à partir de mi-février jusqu'à mai, effectuez vos semis en intérieur ou en serres chauffées dans des caissettes à 20°C environ. Vous enfouirez les graines sous 5 à 7 mm de terreau spécial semis car elles ont besoin d'obscurité pour germer. N'utilisez pas de compost lors de cette première étape, vous risqueriez de brûler les futures racines. La croissance des pieds de tomate est très rapide : les graines de tomates lèvent en deux semaines en moyenne. Ne jetez pas une caissette dont la levée n'a pas eu lieu pendant ce laps de temps en les pensant irrécupérables. Certaines variétés lambinent et prennent leur temps. Lorsque les plants ont atteint une bonne quinzaine de cm envisagez le repiquage.

    Repiquage en pleine terre : une fois que les gelées ne sont plus à craindre, généralement après les Saints de Glace à la mi-mai, effectuez le repiquage de vos différents plants en pleine terre. Choisissez les endroits les plus ensoleillés et chauds du jardin. Au pied d'un mur exposé plein Sud est une position idéale. Décompactez le sol puis creusez un trou d'au moins 3 à 4 fois le volume du système racinaire de votre plant. Amendez au fond d'un peu de compost bien décomposé. Installez votre plant qui peut être enterré jusqu'aux premières feuilles puis rebouchez. Tassez, formez une cuvette autour du pied puis arrosez copieusement. Attention à ne pas mouiller les feuilles pour protéger vos plants des maladies fongiques.

    Entretien: installer un paillis au pied de vos plants permet de maintenir un peu d'humidité et de ne pas avoir à désherber. Les plants de tomates n'ont pas besoin de beaucoup d'arrosage, leur système racinaire puise profondément pour trouver les ressources disponibles. N'arrosez copieusement, qu'en cas de sécheresse prolongée.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Certains jardiniers ne sont pas partisans de la taille des plants de tomate. D'autres préconisent d'enlever les feuilles en contact direct avec le sol afin d'éviter les maladies fongiques. Ils suggèrent d'ôter les gourmands c'est-à-dire toutes les nouvelles pousses à l'aisselle des feuilles au fur et à mesure qu'ils se présentent afin de concentrer la sève sur les branches et groupes de fruits principaux. L'objectif est d'obtenir moins mais de plus gros fruits. D'autres encore enlèvent les feuilles autour des fruits pour leur laisser un accès permanent au soleil. Nous trouvons que pratiquer systématiquement une ou les autres de ces méthodes n'est pas forcément adapté à la multitude de situations rencontrées dans les jardins. Selon l'exposition, la variété plantée ou la région, du sol etc. toutes ces méthodes ont leur raison d'être. Nous recommandons surtout un juste équilibre que vous seul êtes en mesure d'expérimenter avec les contraintes qui sont les vôtres.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager, Serre
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol drainant et riche en matières organiques
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Tomate Merveille des Marchés

Avis & Questions Clients
Lafayede SAINT ROMAIN LA VIRVEE (33) le 20/11/2021 Commande vérifiée #####4229 du 14 février 2021

SAINT ROMAIN LA VIRVEE

privée de tomate cette année le mildiou est passé par la
Clémentde Varennes Vauzelles (58) le 30/03/2020 Commande vérifiée #####5865 du 1 mars 2020

Varennes Vauzelles

excellente germination , 100 % graines levées . excellente reprise au repiquage , en attendant cet été pour la fructification
Marie-Lucede Tacoignières (78) le 29/09/2019 Commande vérifiée #####6993 du 9 février 2019

Tacoignières

super tomates délicieuses et très grosses voir plates qui peuvent aussi servir en tomate farcie
BERNARD BELLEVOIXde sancoins (18) le 07/09/2016 Commande vérifiée #####0029 du 24 février 2016
tomates qui murissent difficilement avec des chairs blanches à l'intérieur.Petites tomates
christophe condaminde la bourboule (63) le 27/08/2016 Commande vérifiée #####0939 du 28 février 2016

Bonne tomate

bon pourcentage de germination.
tomate résistante aux conditions météo particulières de cette année. Les fruits sont bien formés, assez gros, le goût extra et les pieds résistants au froid puis à la canicule
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Tomate Merveille des Marchés ?
Photos clients

Pas encore de photos client disponibles.


Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.

Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».

L’Utilisateur s’interdit de :

- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée.
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers ;
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers ;

D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique

L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet. 
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.

Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, par simple demande par email a 



Informations sur votre Livraison


Nous proposons plusieurs modes d'expédition:

  • Retrait en relais en mode économique (2 à 4 jours) : 5,90 € 
  • Retrait en relais en mode express ( 24h à 48h) : 6,90 €
  • Livraison économique à domicile (2 à 4 jours)  à partir de : 6,90 € 
  • Livraison express à domicile (24h à 48h) à partir de : 8,90 €
  • Retrait sur place, à nos serres d'Houplines dans le Nord : Gratuit

 

Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
Exemple, si votre commande contient un sac de terreaux de 10 Kg, les frais port seront de 12,90 € (10Kg x 0,60 € + 6,90 € = 12,90 €).

Attention, les grands sujets (d'une hauteur supérieure à 1,2 m à la livraison) ne sont acceptés ni en point-relais ni par les transporteurs classiques (tels que GLS, Colissimo ou Colis privé) : leur livraison n'est possible qu'en mode express à domicile (à partir de 8,90€).

Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sur les commandes 100% graines sont de 1,90€, offerts dès 15€. 

Par défaut, ci-contre, nous affichons les frais de port en mode économique. Vous pourrez opter pour un autre mode de livraison dans la suite de votre commande (sauf grands sujets).

Tomate Merveille des Marchés
Je souhaite être averti(e) par email dès que Tomate Merveille des Marchés sera à nouveau disponible.
S'abonner à la newsletter

Je ne suis pas d'accord !

Vous avez vérifié les informations de description de votre jardin et l'erreur persiste ? Dites-le nous. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais

Dites-nous en plus, votre contribution nous permettra d'ajuster et de perfectionner notre outil de recommandation