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  • Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe
  • Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe

Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Jan. à Mars
  • Avril à Mai
Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
5,90 € le sachet de 500 graines. Réf 3817

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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe

Une superbe variété ancienne, précoce et remarquablement résistante au froid. Elle offre des belles pommes de feuilles vertes teintées de brun rosé, tendres, croquantes et très savoureuses. Cette Laitue peut se semer très tôt, dès janvier, sous abri et jusqu’en mars pour une récolte en avril – mai.  

  • Légume feuille
  • Période de semis Jan. à Mars
  • Récolte: Avril à Mai
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Couleur
  • Livré en sachet de 500 graines
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Laitue pommée Saint Antoine est une superbe variété ancienne, précoce et remarquablement résistante au froid. Elle offre des belles pommes de feuilles vertes teintées de brun rosé, tendres, croquantes et très savoureuses. Cette Laitue peut se semer très tôt, dès janvier, sous abri et jusqu’en mars pour une récolte en avril – mai.  

Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s’en consomme 4,2 kilos par an et par personne), c’est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, pour accompagner les petits pois, par exemple.

Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s’écoule lorsqu’on la coupe et au fait qu’elle soit cultivée (sativa).

C’est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu’il est possible de la cultiver presque toute l’année.

La culture de la Laitue est facile dès lors qu’on respecte le calendrier de culture de chaque variété. Sa croissance est rapide et elle se plaît en tout sol, à condition qu’il soit riche et qu’il reste frais.

Récolte : Elle s’effectue tout simplement au couteau lorsque qu'elle arrive à maturité.

Conservation : la Laitue se conserve quelques jours au réfrigérateur mais, pour profiter au maximum de sa fraîcheur, nous vous conseillons de la consommer juste après l’avoir récoltée.

Le petit truc du jardinier : Lors fortes chaleurs estivales, les laitues exposées au plein soleil ont tendance à se ratatiner lamentablement. Pour éviter ce phénomène, pensez à les protéger des rayons trop ardents à l’aide de cagettes retournées. Chez nous, les laitues d’été ne sont pas cultivées en rangs mais intercalées un peu partout : au pied des haricots grimpants, au beau milieu des concombres et des courges dont le feuillage fourni une ombre bienfaisante.

Récolte
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Couleur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Envergure à maturité 20 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Lactuca

  • Espèce

    sativa

  • Cultivar

    Appia

  • Famille

    Asteraceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Jan. à Mars
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Avril à Mai
  • Semis :

    La germination de Laitue intervient à une température d’environ 18° et prend en moyenne 10 jours.

    Le semis peut s'effectuer très tôt, dès janvier, sous abri et jusqu’en mars pour une récolte en avril – mai.  

    Sur sol décompacté et bien préparé, tracez des sillons espacés de 30 cm, d’une profondeur de 0,5 cm centimètres. Semez en ligne en espaçant les graines de 4 cm et recouvrez. Après la levée, lorsque les plants sont bien développés, effectuez un éclaircissage afin de ne laisser qu’un plant tous les 30 cm.

    Si votre potager est souvent la proie des limaces et escargots, nous vous conseillons d’effectuer vos semis sous abri, en petites mottes, et de les installer au jardin lorsque les plants seront bien développés.

    Culture :

    La Laitue est n’est pas un légume très gourmand mais elle réclame néanmoins une terre humifère,  faute de quoi elle a tendance à monter en graine prématurément. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Elle apprécie les sols légèrement acides à neutres (PH compris entre 5,5 et 7,5).

    Pendant la culture, souvenez-vous que la Laitue apprécie les sols frais et pensez à l’arroser régulièrement.

    La laitue est bonne voisine, c’est une culture qui s’intercale facilement entre d’autres légumes à croissance plus lente comme les haricots, les tomates, les concombres… Evitez simplement le voisinage avec le maïs.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations

Nos conseils associés à Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
bernard le 13/05/2018

fourmies haut de france

ma salade préférée de toute les laitues pommées,question gout dommage quelle monte facilement aux grosses chaleurs.
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Laitue pommée Saint Antoine Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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