Plus de 300 variétés en promotion !
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Laitue Batavia Goutte de Sang Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lactuca sativa Goutte de Sang
Laitue Batavia

Soyez le premier à donner votre avis

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Une très belle variété d'hiver qui développe de belles pommes composées de feuilles croquantes, vertes teintées de rouge. Cette Batavia est assez tardive mais elle est rustique et résistante au froid comme aux maladies. Elle se sème d'août à septembre pour une récolte de mars à avril.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
20 cm
Largeur à maturité
25 cm
Humidité du sol
sol humide
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Août à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Mars à Avril
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La Laitue Batavia Goutte de Sang est une très belle variété d'hiver qui développe de belles pommes composées de feuilles croquantes, vertes teintées de rouge. Cette Batavia est assez tardive mais elle est rustique et résistante au froid comme aux maladies. Elle se sème d'août à septembre pour une récolte de mars à avril.

Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s’en consomme 4,2 kilos par an et par personne), c’est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, pour accompagner les petits pois, par exemple.

Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s’écoule lorsqu’on la coupe et au fait qu’elle soit cultivée (sativa).

C’est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu’il est possible de la cultiver presque toute l’année.

La culture de la Laitue est facile dès lors qu’on respecte le calendrier de culture de chaque variété. Sa croissance est rapide et elle se plaît en tout sol, à condition qu’il soit riche et qu’il reste frais.

Récolte : Elle s’effectue tout simplement au couteau lorsque qu'elle arrive à maturité.

Conservation : la Laitue se conserve quelques jours au réfrigérateur mais, pour profiter au maximum de sa fraîcheur, nous vous conseillons de la consommer juste après l’avoir récoltée.

Le petit truc du jardinier : Véritable cauchemar des jardiniers, les limaces et escargots raffolent des feuilles de salade. Lorsque la chasse est ouverte, il faut bien avouer que l’on est prêt à tout pour les repousser ou les éliminer : le cordeau de cendre (qui sera rapidement lessivé par les pluies), le piège fait maison rempli de bière (dont les hérissons s’enivrent jusqu’au coma éthylique), les bandes de cuivre sensé les électrocuter (qui les chatouillent un peu)…

Plutôt que de perdre votre temps et accessoirement, vos salades, nous vous conseillons d’utiliser un produit anti-limace composé de phosphate ferrique connu sous le nom de Ferramol. Contrairement aux anti-limaces à base de métaldéhyde, dangereux pour la faune et polluants, le Ferramol est naturel, non toxique et très efficace pour peu que vous pensiez à « traiter » votre parcelle quelques jours avant d’effectuer vos semis.

Récolte

Période de récolte Mars à Avril
Type de légume Légume feuille
Légume de couleur verte, teinté de rouge
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Couleur
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 20 cm
Largeur à maturité 25 cm
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte, teinté de rouge

Botanique

Genre

Lactuca

Espèce

sativa

Cultivar

Goutte de Sang

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Laitue Batavia

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

Autres Graines de Salades

  1. 19
    1,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  2. Indispo.
    2,40 € Graines

  3. 16
    1,90 € Graines

  4. Indispo.
    5,90 € Graines

  5. 8
    3,20 € Graines

  6. 7
    6,50 € Graines

  7. 46
    1,90 € Graines

  8. 10
    1,90 € Graines

  9. 25
    1,90 € Graines

  10. 104
    3,90 € Graines

Plantations et soins

Semis :

La germination de Laitue intervient à une température d’environ 18° et prend en moyenne 10 jours.

Le semis s’effectue en août - septembre pour une récolte de mars à avril.

Sur sol décompacté et bien préparé, tracez des sillons espacés de 30 cm, d’une profondeur de 0,5 cm centimètres. Semez en ligne en espaçant les graines de 4 cm et recouvrez. Après la levée, lorsque les plants sont bien développés, effectuez un éclaircissage afin de ne laisser qu’un plant tous les 30 cm.

Si votre potager est souvent la proie des limaces et escargots, nous vous conseillons d’effectuer vos semis sous abri, en petites mottes, et de les installer au jardin lorsque les plants seront bien développés.

Culture :

La Laitue est n’est pas un légume très gourmand mais elle réclame néanmoins une terre humifère,  faute de quoi elle a tendance à monter en graine prématurément. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Elle apprécie les sols légèrement acides à neutres (PH compris entre 5,5 et 7,5).

Pendant la culture, souvenez-vous que la Laitue apprécie les sols frais et pensez à l’arroser régulièrement.

La laitue est bonne voisine, c’est une culture qui s’intercale facilement entre d’autres légumes à croissance plus lente comme les haricots, les tomates, les concombres… Evitez simplement le voisinage avec le maïs.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,50 € Pièce
  3. 19,50 €

Semis

Période de semis Août à Septembre
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 10 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 192

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Pascal Réalisée par Pascal

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

  1. 7
    6,50 € Graines

  2. 49
    5,90 € Graines

  3. 21
    2,50 € Graines

  4. 34
    1,90 € Graines

  5. 10
    4,90 € Graines en ruban

  6. 9
    4,20 € Graines

  7. 15
    3,90 € Graines

  8. 19
    1,50 € Graines

  9. 9
    6,50 € Graines

  10. 2
    2,90 € Graines

  11. 29
    5,90 € Graines

  12. 45
    5,60 € Graines

  13. 19
    3,90 € Graines

  14. 78
    2,50 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?