Veuillez patienter...

Continuer mes achats Voir le panier & Commander

{{var product.name}} a été retiré de votre panier

Continuer mes achats
Voir le panier & Commander
Commander avec les refs catalogue
  • Poireau Armor - Allium porrum

Poireau Armor - Allium porrum

Asperge du pauvre, Porreau, Poirette

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Juil.
  • Jan. à Fév., Nov. à Déc.
Poireau Armor - Allium porrum (plante reçue)

Prix normal : 2,90 € le sachet de 1 grammes. Réf 2103

-30%

Special Price

  • 2,03 € le sachet de 1 grammes. Réf 2103

4 en stock

Qté maximale en stockQté minimale possible

  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Poireau Armor - Allium porrum
Variété d'automne et d'hiver particulièrement rustique qui peut se cultiver dans les régions aux hivers les plus rigoureux. Il est très résistant aux maladies du poireau et offre un excellent rendement avec son long fût et son feuillage vert foncé, bien dressé. Semis de mars à juillet pour une récolte de novembre à février.
  • Légume feuille
  • Période de semis Mars à Juil.
  • Récolte: Jan. à Fév., Nov. à Déc.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Livré en sachet de 1 grammes
Description

Le Poireau Armor est une variété d'automne et d'hiver particulièrement rustique. Il peut se cultiver dans toutes les régions, mêmes celles aux hivers les plus rigoureux. Il est très résistant aux maladies du poireau. Il offre un excellent rendement avec son long fût et son feuillage vert foncé bien dressé. Il ne forme pas de bulbe.  C'est le poireau idéal pour un des meilleurs plats d'hiver : le pot-au-feu. Cette variété hivernale possède d'excellentes qualités gustatives grâce à son long fût bien tendre. Le Poireau Armor se sème de mars à juillet pour se récolter en hiver de novembre à février.

Le poireau ou Allium porrum est une herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Alliacées. Originaire d'Asie centrale, il était connu des Egyptiens déjà 1500 ans avant notre ère. Son feuillage était alors long et très fin. Les Romains l'appréciaient aussi. Sa physionomie le rapprochait alors de celle de son cousin l'oignon avec un fût très mince et un bulbe bien renflé. On sait aussi qu'au Moyen-Age, il avait déjà été introduit partout en Europe.

Le poireau présente de longues feuilles bleu - vert ou vert foncé larges et engainantes formant ensemble ce qu'on appelle le fût c'est-à-dire la partie blanche qui rappelle une tige. Ce fût est la partie la plus prisée. Blanc, son goût est très fin et correspond à la partie enterrée qui n'a pas bénéficié de la lumière. Au terme de la deuxième année, il produit une hampe surmontée d'une ombelle sphérique mauve grosse comme une balle de tennis, laquelle est devenue l'emblème du Pays de Galle.

Ce légume très rustique dont certaines variétés d'hiver supportent des températures inférieures à -15 voire -20° C peut être semé une grande partie de l'année (février à août). Considéré comme un légume d'hiver, il peut se récolter sur presque toutes les saisons. Le poireau est riche de fibres alimentaires facilitant le transit. Il est aussi riche de vitamines C et B et en composés sulfurés aux vertus anti-oxydantes. Il aurait aussi la réputation à l'instar de l'oignon d'abaisser les taux de cholestérol dans le sang entre autres bénéfices.

Il est bon pour la santé mais aussi d’un point de vue gustatif : sa saveur se situe à mi-chemin entre celle de l'oignon et de l'asperge ce qui a prévalu à l'un de ses surnoms « asperge du pauvre ». Ce sont principalement le fût blanc et les radicelles qui sont consommées. Il entre dans la confection de nombreux plats locaux partout dans le monde. C'est un élément clé du traditionnel pot-au-feu, mais le consomme dans les soupes, les quiches, froid en vinaigrettes ou même cru coupé très fin dans les salades, etc. Les Japonais l'affectionnent particulièrement : on le retrouve dans de nombreuses recettes tels les sushis et sashimis ou les délicieux poireaux au sésame.

La récolte : cueillez vos poireaux au fur et à mesure de vos besoins. La récolte a généralement lieu entre 5 et 8 mois après les semis. Tirez délicatement sur le poireau pour ne pas blesser ou entamer le fût. Si vous rencontrez des difficultés dans cette opération, utilisez une petite bêche à quelques cm du poireau convoité et faites levier pour le sortir plus facilement.

La conservation : vous pouvez le conserver deux semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ils se conservent presque 3 mois au congélateur. Vous les ensacherez après les avoir blanchis quelques minutes, passés sous l'eau froide puis soigneusement séchés.

Le petit truc du jardinier : associez le poireau et la carotte. La mouche de la carotte déteste le poireau et celle du poireau ne raffole pas de la carotte! Tomates, laitues et fraisiers sont aussi de bonnes plantes compagnes du poireau mais celui-ci déteste la présence de son cousin l'oignon, celle des betteraves et des haricots.

Pour savoir si un poireau a besoin d'être arrosé il suffit d'observer son feuillage : bien altier tout va bien, il n'a pas soif. Si son feuillage mollit et verse sur le côté, il a sans doute besoin d'une gorgée d'eau.

Récolte
  • Légume feuille

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 75 cm
  • Envergure à maturité 25 cm
  • Croissance lent
Botanique
  • Genre

    Allium

  • Espèce

    porrum

  • Cultivar

    Armor

  • Famille

    Alliaceae

  • Autres noms communs

    Asperge du pauvre, Porreau, Poirette

  • Origine

    Asie centrale

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juil.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 20 jours
Culture
  • Période de récolte Jan. à Fév., Nov. à Déc.
  • Les poireaux sont considérés comme des légumes d'hiver. C'est en partie vrai, toutefois il existe un certain nombre de poireaux d'été. Le cycle de croissance du poireau est assez long, il s'effectue en plusieurs phases.

    La préparation du sol : le poireau apprécie les sols riches et profonds très enrichis en matières organiques. Attention toutefois, le sol doit avoir été enrichi plusieurs mois à l'avance, car notre légume craint les amendements trop récents. On privilégiera un emplacement largement ensoleillé dans un sol globalement frais que vous aurez préalablement décompacté.

    Le semis : creusez un sillon de 2 cm de profondeur et semez menu de l'ordre d'une à deux graines tous les cm. Refermez le sillon avec un terreau spécial semis puis tassez légèrement au râteau. Cette opération s'effectue de février à mai sous abri selon le climat (châssis, tunnel, etc.). La levée prendra entre quinze jours et trois semaines. Une fois que le pied a atteint une quinzaine de cm de hauteur et l'épaisseur d'un crayon il est désormais temps de procéder au repiquage. Avant de ce faire, il convient d'arracher délicatement les jeunes plants et de les laisser ressuyer au sol et à l'ombre l'espace de deux journées. Cette opération a pour objectif d'enlever l'odeur du poireau et ainsi de s'épargner les attaques de la mouche de l'oignon.

    Le repiquage : avant de procéder au repiquage il est nécessaire d'habiller le poireau. « Habiller » signifie couper les racines 2 à 3 cm au-dessous du bulbe et dans le même temps couper les jeunes feuilles quelques cm au-dessus du fût. L'objectif est double : enlever les racines permet un meilleur enracinement en le stimulant et couper les feuilles évite une évaporation trop rapide.
    Ensuite, prévoyez des trous d'une bonne quinzaine de cm de profondeur espacés de 15 à 20 cm en tous sens. Insérez-y vos jeunes plants. La partie blanche doit intégralement être enterrée. Arrosez copieusement à la pomme d'arrosoir qui refermera les trous autours du fût des poireaux. Ceux-ci ont besoin d'une terre riche en azote. Vous pouvez ainsi placer entre les rangs du gazon fraîchement tondu. Au terme d'une période s'étalant de quinze jours à un mois, les plants montent et se fortifient. Prévoyez alors de les buter pour conserver le plus possible le fût à l'abri de la lumière afin qu'il reste blanc et tendre.

    La mise en jauge : iI existe des variétés d'été et des variétés d'hiver selon leur rusticité et la période à laquelle les poireaux doivent être semés. Les semis sont effectués en automne pour n'être récoltés qu'au printemps. Cela signifie que certains d'entre eux passeront l'hiver dehors. Dans les régions à hivers rudes, il est parfois nécessaire de prévoir une mise en jauge des poireaux c'est-à-dire de les rassembler dans un endroit protégé du vent et de les mettre en terre à l'oblique avant de procéder à un nouveau repiquage au printemps.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -10°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol frais, drainant et riche en matières organiques
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Poireau Armor - Allium porrum

Avis & Questions Clients
Annie C.de Pau (64) le 15/07/2017 Commande vérifiée #####6342 du 10 juillet 2017

aucun

Je verrais quand ils pousseront...
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Poireau Armor - Allium porrum ?
Photos clients

Pas encore de photos client disponibles.


Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.

Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».

L’Utilisateur s’interdit de :

- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée.
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers ;
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers ;

D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique

L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet. 
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.

Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, par simple demande par email a 

Informations sur votre Livraison


Nous proposons plusieurs modes d'expédition:

  • Livraison économique, en 2 ou 3 jours : 6,90 €
  • Retrait en Chrono Relais disponible le lendemain à 13h : 5,90 €
  • Livraison express à domicile, le lendemain avant 13h : 12,90 €
  • Retrait sur place, à nos serres d'Houplines dans le Nord : Gratuit

Attention, les grands sujets (d'une hauteur supérieure à 1,2 m à la livraison) ne sont acceptés ni en point-relais ni par les transporteurs classiques (tels que GLS ou Colissimo) : leur livraison n'est possible qu'en mode express à domicile (14,90€).

Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sont offerts sur les graines.

Par défaut, ci-contre, nous affichons les frais de port en mode économique. Vous pourrez opter pour un autre mode de livraison dans la suite de votre commande (sauf grands sujets).

Poireau Armor - Allium porrum
Je souhaite être averti(e) par email dès que Poireau Armor - Allium porrum sera à nouveau disponible.
S'abonner à la newsletter