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  • Navet Noir Long - Vilmorin

Navet Noir Long - Vilmorin

naveau - navet-rave - grosse rave

  • Août à Sept.
  • Mai à Nov.
Navet Noir Long - Vilmorin (plante reçue)
5,90 € le sachet de 1600 graines (4g). Réf 2783

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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Navet Noir Long - Vilmorin

Variété qui se distingue par la couleur noire de sa peau et par sa bonne conservation. Cette plante potagère bisannuelle herbacée de 25 à 30 cm est cultivée pour sa racine longue et charnue. Sa chair est blanche, ferme et sucrée, on l'utilise crue ou cuite dans de nombreux plats. Semis en août - septembre.


 



  • Légume racine
  • Période de semis Août à Sept.
  • Récolte: Mai à Nov.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 1600 graines ( 4 grammes )
Description

Le Navet Long Noir est une variété qui se distingue par la couleur noire de sa peau et par sa bonne conservation. Cette plante potagère bisannuelle herbacée de 25 à 30 cm est cultivée pour sa racine longue et charnue. Sa chair est blanche, ferme et sucrée, on l'utilise crue ou cuite dans de nombreux plats. Semis en août - septembre.

Le navet est connu depuis la Préhistoire et a toujours fait partie de l'alimentation des hommes d’Europe du Nord. Il se consomme souvent cuit, en gratin, en purée ou en accompagnement de potage, pot-au-feu et ragoût. Les navets primeurs n'ont pas besoin d'être épluchés et peuvent se consommer crus, râpés et mélangés à d'autres crudités. Les jeunes feuilles de navet peuvent également se consommer en potages. Le navet a des vertus diurétiques, rafraîchissantes, reminéralisantes et contient des vitamines (A, B5, B6, C, PP) et des minéraux (calcium, fer, cuivre, magnésium).

Les nombreuses variétés de navet permettent une récolte toute l'année. Ce légume racine présente de nombreuses formes (long, demi-long, rond ou plat) et couleurs (blanc, jaune, rose ou violacé).

Le navet requiert un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps.

Récolte : Les navets se récoltent généralement deux mois après le semis. Les navets de printemps-été seront récoltés en fonction des besoins et de la taille souhaitée, de mai à juillet. Les variétés d'automne hiver, destinées à la conservation, seront arrachées à partir d'octobre et avant les premières gelées. Pour les récolter, soulever avec la fourche-bêche et tirer doucement sur la base des feuilles.

Conservation : Laisser les navets ressuyer quelques heures sur le sol, couper le feuillage au-dessus du collet. Les navets se gardent plusieurs mois en silo ou en cave, dans du sable sec, au frais et à l'obscurité.

Le petit truc du jardinier : Bon à savoir ! Planter du fenouil à côté du navet permet de repousser l'altise et la mouche du navet. Si besoin, pour une meilleure protection, disposez un voile de forçage ou un filet anti-insectes. Procédez à des sarclages et des binages réguliers.

Récolte
  • Légume racine

  • Légume de couleur noire;
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 20 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Brassica

  • Espèce

    rapa

  • Cultivar

    Noir Long

  • Famille

    Brassicaceae

  • Autres noms communs

    naveau - navet-rave - grosse rave

  • Origine

    Horticole

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Août à Sept.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Nov.
  • Préparation : Le navet étant un légume racine, le sol devra être soigneusement ameubli et aplani avant le semis. Le navet apprécie les sols légers, frais, riches et sans excès de calcaire. Il craint le gel, la sécheresse et les expositions très ensoleillées. En termes de rotation, éviter de cultiver des navets sur la même parcelle avant 3 ou 4 ans.

     

    Semis : Tracez des sillons d'1 cm de profondeur avec le manche d'un outil, par exemple. Semez clair (une graine tous les 5 cm) puis recouvrir les graines d'un peu de terre fine et « plomber » légèrement avec le dos du râteau. Espacer les rangs de 20 à 30 cm. Maintenir le sol humide pour que la levée se fasse rapidement.

    Dès que les navets ont au moins deux feuilles, éclaircir en conservant un pied tous les 10 à 12 cm environ. Ne pas replanter les plants arrachés lors de l'éclaircissage, ils n'apprécient pas le repiquage. Après l'éclaircissage, prévoir un ou deux sarclages rapides.

    Entretien : Binez, paillez et arrosez pour maintenir la fraîcheur du sol. Le navet nécessite un arrosage régulier (environ une à deux fois par semaine en été s'il y a un paillage, moins en automne).

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

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Navet Noir Long - Vilmorin
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