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  • Chou Navet Rutabaga Champion

Navet Rutabaga Champion

Chou-navet - Chou de Siam - Chou Suédois

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mai à Juil.
  • Oct. à Déc.
Navet Rutabaga Champion (plante reçue)
1,90 € le sachet de 1000 graines (2,5g). Réf 1703

7 en stock

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À propos de Navet Rutabaga Champion

variété à collet rouge qui forme une grosse racine sphérique. Ce légume un peu oublié, très rustique, facile de culture et de gros rendement, se consomme en potage, en sauté, en purée ou encore en ragoût : à redécouvrir ! Semis de mai à juillet pour une récolte d'octobre à décembre.

  • Légume racine
  • Période de semis Mai à Juil.
  • Récolte: Oct. à Déc.
  • Taille du légume: Gros
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Très productif
  • Livré en sachet de 1000 graines ( 2,5 grammes )
Description

Le Navet Rutabaga Champion est une variété à collet rouge qui forme une grosse racine sphérique. Ce légume un peu oublié, très rustique, facile de culture et de gros rendement, se consomme en potage, sauté, en purée ou encore en ragoût : à redécouvrir !  Il se sème de mai à juillet pour une récolte d'octobre à décembre.

Le Rutabaga,  également appelé Chou-navet, Chou de Siam ou encore Chou Suédois est un légume racine originaire d’Europe du Nord qui appartient à la grande famille des Brassicacées. Il est issu du croisement du chou et du navet et porte le nom latin de Brassica napus. Il se cultive en tant que plante potagère pour la racine blanche ou jaune qu’il forme, un peu comme le navet, mais aussi pour en consommer ses jeunes feuilles.

Tenu à l’écart de nos assiettes pendant des décennies car rappelant trop la guerre et ses restrictions, ce légume est facile à cultiver et se plaît superbement bien en climat froid et humide.

Sa valeur nutritionnelle est élevée et sa saveur proche de celle de la pomme de terre et du radis. Il se consomme généralement cuit, en potage, purée, gratin et même en frites à la saveur caramélisée. Cru et râpé, il s’accommode en salade avec de la carotte.  D’un point de vu diététique, le rutabaga est très intéressant : assez calorique, il contient beaucoup de potassium, calcium et phosphore. Il est réputé pour être digestif, voire légèrement laxatif. C’est un excellent légume d’automne et d’hiver.

Au potager, le Navet Rutabaga Champion partage, dans une moindre mesure, les mêmes exigences que les autres choux : du soleil, un sol profond et bien drainé, une bonne fumure de fond et une humidité régulière.

Récolte : le Chou Navet Rutabaga Champion se récolte par simple arrachage, lorsqu’il est arrivé à maturité.

Conservation : il se conserve très bien en terre (à condition que celle-ci soit bien drainée) ou en silo. Vous le garderez au réfrigérateur pendant plusieurs jours, voire semaines et plusieurs mois au congélateur l’avoir blanchi quelques minutes dans de l’eau bouillante salée.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, lorsque les plants sont bien développés, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit le désherbage et fait office de protection thermique contre les froids les plus vifs.

Récolte
  • Légume racine

  • Taille du légume Gros
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Très productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Envergure à maturité 25 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Brassica

  • Espèce

    napus

  • Cultivar

    Champion

  • Famille

    Brassicaceae

  • Autres noms communs

    Chou-navet - Chou de Siam - Chou Suédois

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mai à Juil.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
  • Levée 14 jours
Culture
  • Période de récolte Oct. à Déc.
  • Semis :

    La température de germination du Navet Rutabaga Champion se situe autour de 15° (minimum 7° - maximum 20°) et prend 4 à 10 jours.

    Période de semis : de mai à juillet

    Période de récolte : d'octobre à décembre

    Vous pouvez procéder par semis direct en place ou préparer des plants qui seront ensuite installés au jardin à leur place définitive.

    Préparation de plants : Sous abri ou en pépinière au jardin le reste de l’année (suivant la période de semis préconisée), semez les graines à une profondeur d’ 1 à 2 cm dans un bon terreau pour semis ou une terre bien fine. Couvrez légèrement avec du terreau et n’oubliez pas de maintenir le substrat humide mais non détrempé.

    Lorsque les jeunes plants vous apparaissent assez forts pour être manipulés, repiquez-les en godets si nécessaire avant de les transplanter au jardin, lorsqu’aucune gelée n’est plus à craindre. Lors de la plantation, respectez les espacements préconisés pour le semis direct.

    Semis direct : En terre correctement amendée et finement travaillée, tracez des sillons d’une profondeur d’un ou deux centimètres, espacés de 35 centimètres. Semez les graines et recouvrez-les d’une fine couche de terre fine. Lorsque les plantules sont bien développées, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 40 cm environ.

     

    Culture :

    Le Navet Rutabaga Champion se cultive au soleil. C’est un légume assez gourmand qui réclame une terre bien fumée. Il convient d’effectuer, de préférence quelques mois avant, un bon apport de compost mûr (environ 3/4 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol.

    Une fois en place, le Navet Rutabaga Champion ne demande pratiquement aucun soin à part un désherbage si nécessaire.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations

Nos conseils associés à Navet Rutabaga Champion

Avis & Questions Clients
Fredericde WASSY (52) le 17/07/2021 Commande vérifiée #####9772 du 13 mars 2021

WASSY

levee reussie mais la croissance est lente
Frédérique J.de KAYSERSBERG (68) le 14/11/2018 Commande vérifiée #####6983 du 8 novembre 2018

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