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Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier

Broussonetia papyrifera
Mûrier à papier, mûrier d'Espagne, mûrier de Chine

1,0/5
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Je suis d accord Ne surtout pas en planter, vous en aurez partout dans le jardin Il pousse dans les murs, les terrasses, impossible de s en débarrasser totalement

Nathalie , 10/09/2023

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Petit arbre caduc de 8-10 m de hauteur, au port étalé et au feuillage décoratif, composé de grandes feuilles découpées en lobes de forme variable. Les pieds femelles produisent, en présence d'un pied mâle, des fruits sphériques de couleur rouge orangé sucrés et juteux, mais fragiles. Le mûrier de Chine est rustique jusqu'à -12 °C et très résistant à la sécheresse estivale. À cultiver au soleil ou à mi-ombre, en sol ordinaire même calcaire. Comme il supporte bien la taille, il est possible de le maintenir dans des dimensions plus modestes et de l'accueillir dans un grand pot sur la terrasse. 
Fleur de
3 cm
Hauteur à maturité
9 m
Largeur à maturité
6 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -12°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Octobre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Broussonetia papyrifera porte de nombreux noms communs tels que mûrier de Chine, mûrier d'Espagne, mûrier à papier ou encore arbre aux cerfs. Des noms déclinés dans de multiples langues, aussi nombreux que les régions du monde qui ont accueilli ce grand voyageur venu d'Asie.  Ses grandes feuilles lobées, de forme variable, nous rappellent qu'il est apparenté à la fois au figuier et à nos mûriers à soie. Les arbres femelles portent des inflorescences globuleuses en forme de pompons rouge clair, qui donneront des fruits comestibles après pollinisation par un sujet mâle. Il s'agit d'un petit arbre caduc d'allure tropicale, mais d'une grande robustesse.  Ses dimensions sont facilement maîtrisées par la taille des jeunes tiges, ce qui permet de l'installer en région froide dans un grand pot sur la terrasse ou dans un massif d'arbustes.

Le mûrier de Chine appartient à la famille des moracées, tout comme nos mûriers noir (Morus nigra) et blanc (Morus alba) et produit dans ses tissus un latex, comme tous les membres de sa famille. Originaire des régions tempérées et subtropicales d'Asie du Sud-est, en particulier de Chine, du Japon et de Polynésie, il a longtemps fait l'objet d'une culture spécifique pour la production d'un papier de haute qualité dans ses contrées d'origine. Ce petit arbre au port étalé et irrégulier possède une souche légèrement drageonnante, capable de produire des rejets. Il pousse souvent sur plusieurs tiges, chacune supportant une couronne étalée en parasol. Sa croissance est rapide durant les premières années, puis elle ralentit. Il peut atteindre 8-10 m en tous sens sous nos climats favorables, mais il est souvent recépé au printemps, ce qui permet de le modeler en gros arbuste ne dépassant pas 2 à 3 m en tous sens. Le Broussonetia papyrifera est une plante dioïque, c'est-à-dire qu'il existe des individus mâles distincts des individus femelles.

Un sujet femelle ne portera des fruits qu'en présence d'un autre mûrier à papier portant des fleurs mâles reconnaissables à ce qu'elles sont réunies en chatons pendants, longs de 3 à 10 cm et de couleur gris-bleu. L'écorce du mûrier à papier est de couleur gris beige, légèrement striée. Les jeunes rameaux sont pubescents, de couleur gris-vert. Les feuilles sont polymorphes, c'est-à-dire que leur aspect peut être différent selon leur position sur les rameaux. Elles sont cordiformes ou profondément lobées, en 3 à 7 lobes ayant un peu la forme d'as de pique. Rêches en surface, veloutées au revers, finement dentées en bordure, elles mesurent 7 à 20 cm en tous sens. La couleur du feuillage est un vert foncé, puis il se colore d'un jaune chaud et profond avant de tomber en automne. La floraison a lieu en mai-juin. Sur les plantes femelles, elle est constituée d'inflorescences globuleuses composées de minuscules fleurs vertes devenant rouges. Lorsqu'elles sont pollinisées, elles produisent en été des fruits ronds de 2 à 3 cm de diamètre, de couleur rouge orangé, comestibles, juteux et sucrés, mais fragiles. Ils font le régal des humains, mais aussi des oiseaux qui contribuent à disperser l'arbre en climat favorable. Son système racinaire, à la fois pivotant et traçant, apprécie peu les transplantations. Sa puissance implique qu'on le plantera à une distance respectable des constructions.

Le Morus papyrifera est capable de repartir de souche au-dessous de -12 °C. Il est peu exigeant sur la nature du sol, et tolère parfaitement la présence de calcaire, ainsi que les terrains pauvres et sableux. Il s'agit d'un excellent arbuste de pleine terre pour les jardins secs, méditerranéens ou atlantiques doux. En bord de mer, on évitera cependant de le planter en prise directe avec les embruns. Il supporte bien la pollution, ce qui permet de l'adopter dans les petits jardins urbains, mieux protégés des gelées sévères. Traditionnellement utilisé en isolé pour la beauté de son feuillage, on peut aussi le planter dans un grand bac sur une terrasse bien abritée. Il est également utile sur des talus pour lutter contre l'érosion des sols. Dans un grand massif exotique, on l'associera par exemple au Tetrapanax papyriferabananiers, Beschorneria yuccoides, Melianthus major, Chamaerops humilis, Cordylines, Agaves ou Yuccas. Plante architecturale et de structure, il peut  aussi signaler une allée ou marquer l'entrée de la maison.

Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier en images...

Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier (Floraison) Floraison
Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier (Feuillage) Feuillage
Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier (Port) Port
Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine ou à papier (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 9 m
Largeur à maturité 6 m
Port étalé
Croissance rapide

Floraison

Fleur de couleur rouge
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Corymbe
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Descriptif floraison Fleurs femelles groupées en chatons subsphériques. Fleurs mâles en chatons oblongs de 3-10 cm, de couleur gris-bleu, solitaires ou en bouquets.
Fruit de couleur rouge, -orangé.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, finissant jaune profond

Précautions

Risques potentiels Plante pouvant entraîner une réaction cutanée anormale en cas de contact avec la peau et d’exposition au soleil (phytophotodermatose)

Botanique

Genre

Broussonetia

Espèce

papyrifera

Famille

Moraceae

Autres noms communs

Mûrier à papier, mûrier d'Espagne, mûrier de Chine

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le Broussonetia papyrifera se plante de préférence au printemps en région limite de rusticité ou à l'automne en climat chaud et sec, dans un sol ordinaire bien drainé et suffisamment profond. S'il prospère plus vite dans un sol fertile et frais, il tolère parfaitement les terres ingrates, calcaires ou sableuses, pauvres et sèches en été. Installez-le à une exposition ensoleillée, au moins une partie de la journée. Attention de ne pas abîmer ses racines charnues et cassantes lors de la plantation. Rustique jusqu'à -12 °C, voire au-delà, il est fréquent qu'il reparte de la souche légèrement drageonnante, au printemps, s'il a été rabattu par le froid. Ce murier à papier tolère bien la taille. Intervenez cependant toujours sur des jeunes tiges encore minces, et réalisez des coupes nettes et franches avec un sécateur bien aiguisé, en soutenant la partie haute de la tige pendant que vous tranchez plus bas. De cette façon, on évite que l'écorce s'effiloche en lambeaux, créant de grandes blessures qui sont autant de portes ouvertes aux maladies. Le bois de ce mûrier, très cassant, implique que l'on choisisse pour lui un emplacement abrité du vent, qui, du reste, risquerait d'abîmer le feuillage.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Octobre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, sol frais, Bien drainé, meuble et profond.

Soins

Descriptif taille Taillez uniquement les jeunes tiges, lorsqu'elles sont encore minces, pour maintenir un port compact. Le Broussonetia supporte assez mal que l'on rabatte ses grosses branches âgées.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Avril à Mai, Novembre
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A protéger
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