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  • Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal

Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal

Ficus

carica

Portogallo

Figuier Del Portogallo - Figuier long du Portugal - Figuier San Piero, Portogallo, Portoghese, Figuier de Carie.

  • Mars, Oct.
  • Juil., Sept.
Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal (plante reçue)
12,50 € Pot de 2L/3L, livré en hauteur 30/40 cm . Réf 85822
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À propos de Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal

Variété ancienne, autofertile, de moyenne vigueur, productive, portant de très gros fruits (jusqu'à 120 g), allongés, en forme de poires pendantes, violacées à mâturité. Sa chair rose-rouge est sucrée, juteuse et aromatique. C'est un figuier bifère, capable de fructifier deux fois par an, début juillet puis en septembre. Le Figuier est un arbre caduc, rustique, appréciant la chaleur et une exposition ensoleillée. Plantation en automne hiver hors gel (ou au printemps pour les régions plus froides).

  • Récolte: Juil., Sept.
  • Fruit rouge, -violacé

  • Diamètre du fruit: 6 cm
  • Saveur très sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Juin
  • Plantation de Mars, Oct.
  • Rustique -15°C
  • Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal (port végétal)
    4.00 m
    3.00 m
Description

Le Figuier ou Ficus carica 'Portogallo' est une ancienne variété qui produit de très gros fruits allongés, en forme de poires pendantes, devenant violacées à mâturité. Leur chair rose-rouge est sucrée, juteuse et de saveur délicate. C'est un figuier de moyenne vigueur mais productif, capable de fructifier deux fois par an, début juillet puis en septembre, jusqu'aux Pays-Bas. Un seul plant suffit à obtenir une fructification, qui sera néanmoins plus abondante s'il bénéficie de la présence d'un autre figuier à proximité. Installez votre Figuier à une exposition ensoleillée et chaude. 

Le Figuier long du Portugal est une des nombreuses variétés issues du Ficus carica, originaire d'une vaste zone de climat tempéré chaud, allant du bassin méditerranéen jusqu'à l'Asie centrale (Azerbaïdjan, Afghanistan, Iran, Pakistan). C'est un arbre fruitier de la famille des Moracées, tout comme les mûriers (les Morus). Une fois adulte, le figuier est suffisamment rustique pour supporter de courtes gelées de l'ordre de -15°C. En revanche, les jeunes sujets récemment plantés sont plus sensibles au froid  et devront bénéficier d'une exposition chaude et abritée ainsi que d'une protection hivernale dans nos régions où l'hiver est froid. C'est un arbre caduc, qui perd ses feuilles en automne. Capable de survivre à de longues périodes sèches une fois établi et de s'adapter aux sols maigres et caillouteux, le figuier sera beaucoup plus luxuriant et productif s'il se développe dans une terre profonde et fertile.

'Portogallo' est un petit arbre au port étalé, au port légèrement tortueux, atteignant en moyenne 3 m de hauteur, dont la couronne peut mesurer 4 m de diamètre. Sa croissance est rapide, de l'ordre de 70 cm par an en conditions favorables. Cette variété produit des fruits allongés pouvant peser jusqu'à 120 g, dont la peau verte devient violacée à maturité. Sa chair d'un rouge clair est sucrée et savoureuse. Les feuilles sont rugueuses, vert franc virant au jaune à l'automne, finement velues, relativement grandes (parfois 20 cm de long) et munies d'un long pétiole. Le limbe est profondément divisé en trois à sept lobes crénelés (le plus souvent cinq) de forme variable, leur revers est velouté, aux nervures saillantes. Le bois est tendre et spongieux, l'écorce grise et lisse. Le système racinaire de ce petit arbre est puissant, traçant dans tous les sens.

Parmi les variétés de Figuier, on distingue :

- les variétés unifères, produisant une seule récolte par an, assez abondante, au début de l'automne

- les variétés bifères, fructifiant deux fois par an, produisant des figues appelées 'figues fleurs' au début de l'été, apparaissant sur le bois de l'année précédente, et des figues d'automne, se développant sur les rameaux de l'année.

La variété Portogallo est une variété bifère, fructifiant à partir de début juillet puis en septembre. La récolte se fera au fur et à mesure de la maturité des figues. Cette variété est dite autofertile et parthénocarpique, permettant d'obtenir des fruits sans fécondation. La présence d'un autre figuier n'est pas indispensable, et l'arbre n'a pas besoin de l'intervention du blastophage, seul insecte pollinisateur du figuier, trop frileux pour survivre en climat froid.

La Figue entre dans la composition de plats sucrés (tartes, clafoutis, compotées…) ou salés par association avec du chèvre, du jambon sec ou du foie gras. Après la récolte, la conservation au réfrigérateur est déconseillée car elle altère les arômes de la Figue et l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation. La meilleure façon de les consommer reste la table, et la dégustation sous l'arbre, qui laissera intact leur parfum de miel.

 

Le Figuier est souvent considéré comme l'un des plus beaux arbres fruitiers. Son feuillage original lui confère un charme un peu exotique et offre un bel espace ombragé, très agréable lors des chaleurs estivales. Plantez le Figuier à l'abri d'un mur qui le protégera du froid lors des hivers rigoureux, avec une exposition sud ou sud-ouest, en compagnie du Grenadier à fruits, du Mûrier blanc et du Néflier du Japon dans les régions de la moitié Sud de notre pays. Au Nord, on pourra l'associer au Cognassier, à l'Akebia quinata, à l'asiminier trilobé (Asimina triloba) qui sont aussi rustiques et exotiques. Tenez compte de ses dimensions à l'âge adulte pour déterminer la distance à laquelle vous le planterez. Même si les racines ne causent pas de dommages à des constructions modernes, elles peuvent causer des dégâts à des murs montés en pierre sèche ou avec des mortiers maigres, à l'ancienne. Enfin, sachez que les racines du figuier sont capables d'aller chercher l'eau assez loin, ne le plantez pas près d'une fosse septique ou du réseau d'écoulement des eaux pluviales.

Floraison
  • Fleur de couleur verte
  • Période de floraison en Juin
  • Fleur de 4 cm
  • Parfum non parfumée
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal (récolte)
  • Fruit rouge, -violacé
  • Diamètre du fruit 6 cm
  • Saveur très sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Période de Récolte Juil., Sept.
Feuillage
Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte, franc, finissant jaune.
Port
Figuier Carica Portogallo - Figuier long du Portugal (port végétal)
  • Hauteur à maturité 3.00 m
  • Envergure à maturité 4.00 m
  • Port étalé
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Ficus

  • Espèce

    carica

  • Cultivar

    Portogallo

  • Famille

    Moraceae

  • Autres noms communs

    Figuier Del Portogallo - Figuier long du Portugal - Figuier San Piero, Portogallo, Portoghese, Figuier de Carie.

  • Origine

    Asie centrale

Plantation & Soin

Le Figuier s'adapte à tous les sols, même pauvres, caillouteux et secs, voire rocheux, mais préfère les sols profonds meubles et à teneur en calcaire suffisamment élevée. Il exige, pour bien fructifier, une exposition ensoleillée et abritée des vents forts (Sud ou Sud-ouest), en particulier au Nord de la Loire. En résumé, le figuier préfère avoir les pieds au frais et la tête au soleil, surtout pendant la maturation des fruits, en été. Au moment de la plantation, installez un lit de graviers au fond du trou de plantation et apportez un mélange de terre de jardin et de terreau ou de compost bien mûr.

Les deux premières années qui suivent la plantation, il faudra veiller à ce qu'il ne manque pas d'eau, en particulier en période estivale, car son système racinaire, pourtant capable d'aller la puiser profondément dans le sol, n'est pas assez développé. C'est un arbre peu adapté au climat montagnard, où sa réussite est une gageure. Il se plante de novembre à fin mars, en dehors des périodes de gel. Dans les régions les plus froides, il est préférable de planter tôt au printemps. C'est un arbre rustique, même si les parties aériennes  peuvent être détruites par le froid (jeunes rameaux dès -15-17°C, boutons floraux dès -10-12°C), il repartira de la souche jusqu'à -20 °C. Les jeunes sujets sont plus sensibles au froid, protégez la souche par un bon paillis en hiver et enveloppez votre jeune figuier dans un voile d'hivernage si de fortes gelées sont annoncées.

Le Figuier est peu sensible aux maladies et ravageurs.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars, Oct.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Isolé, Haie, Verger
  • Climat de préférence Méditerranéen
  • Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b, Zone 10a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • PH du sol Calcaire, Neutre
  • Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec ordinaire mais fertile et profond.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Période de taille Mars à Avril, Sept. à Nov.
  • La taille du figuier est importante même si, le figuier ayant naturellement un bois creux qui cicatrise difficilement, il est préférable de ne pas le tailler trop sévèrement, d'autant plus en hiver où il est plus fragile. Privilégiez une taille au début du printemps lors de la montée de sève. En avril, il est recommandé de pincer les jeunes rameaux, c’est à dire de sectionner l’extrémité avec ses ongles. Pour les figuiers déjà bien formés, utilisez un sécateur et coupez au dessus du 2ème œil les pousses de l’année. De septembre à novembre (décembre pour les régions méridionales), coupez les pousses qui ont fructifié afin d’améliorer la prochaine fructification et la récolte à venir. Badigeonnez les plaies de taille avec du cicatrisant type argile.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations

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