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Fragaria vesca Rugen - Fraisier des bois

Fragaria vesca Rügen
Fraisier de Rügen, Fraisier des bois, Fraisier sauvage

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Le Fragaria vesca ‘Rügen’ est un fraisier des bois apprécié pour sa productivité et ses gros fruits. C’est également un ravissant couvre-sol qui peut servir de tapis végétal, au pied d’arbres et d’arbustes. Il peut être planté dans un massif, en pot ou encore au potager. Remontant, ses petites fleurs blanches donnent des fraises des bois au goût si caractéristique de mai jusqu’aux gelées. Il apprécie un sol riche et humifère, restant frais l’été, drainé, au soleil pas trop fort ou à mi-ombre.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
40 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
tous types
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril à Septembre
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Description

Le Fragaria vesca ‘Rügen’ est un fraisier des bois qui se distingue par sa production généreuse et ses fruits qui sont plus gros que la plupart des autres fraisiers sauvages.  C’est aussi une plante au port tapissant permettant d’habiller le pied des arbres et des arbustes, dans un massif. Il trouvera sa place au potager ou en pot sur une terrasse. Il ne développe pas de stolon et se multiplie uniquement par semis. Dès le mois d’avril, il se couvre de petites fleurs blanches à 5 pétales qui donnent naissance à des fraises des bois rouges très aromatiques. Récoltez-les de mai jusqu’aux gelées. Ce fraisier se plaît dans un sol riche et humifère, à la mi-ombre ou au soleil pas trop fort.

De la famille des Rosacées, comme de très nombreux fruitiers (framboisier, cerisier, pommier, prunier…), le fraisier des bois, Fragaria vesca, est une plante vivace très commune en Europe. Il pousse généralement à la lisière des sous-bois, là où la litière de feuilles donne un tapis propice à son développement. La variété ‘Rügen’ est une sélection ancienne de 1920 de fraise des bois, qui doit son nom à l’île située dans le nord de l’Allemagne. C’est une plante couvre-sol qui contrairement à Fragaria vesca ne produit pas de stolons. Elle se multiplie uniquement par semis.  Ses feuilles sont composées de trois folioles vert foncé dentées et persistent en climat pas trop froid. Les jeunes feuilles sont comestibles en salade. Dès le mois d’avril, plus sporadiquement au cœur de l’été, puis à nouveau en septembre, ce fraisier des bois se couvre de fleurs à 5 pétales, blanches, avec un cône central jaune. Ces fleurs donnent quelques semaines plus tard des fraises des bois, petits fruits rouges, au goût inimitable, et si facile à grappiller. Les fruits de la variété ‘Rügen’ sont plus gros que les fruits de l’espèce type. Légèrement allongés, ils ont ce goût typique de la fraise des bois et se dégustent frais, en coulis, dans des pâtisseries, des confitures…

Rustique et peu exigeant, le Fragaria vesca ‘Rügen’ trouve sa place dans tous les jardins, comme couvre-sol, planté au pied d’arbres ou d’arbustes ou dans un massif. En pot ou au potager, il est parfait. Mariez-le à d’autres variétés de fraise des bois comme Fragaria ‘Yellow Wonder’ à fruits blancs ou ‘Alexandria’ au feuillage plus clair pour varier les plaisirs. Dans un massif sauvage à mi-ombre,  il s’associera à merveille avec des plantes vivaces plus hautes comme l'Astrantia major ‘Roma’ aux fleurs rose pâle et le Coeur-de-Marie 'Aurora' à fleurs blanches.

Fraisier : planter, cultiver, entretenir
Fiche famille
par Eva 16 min.
Fraisier : planter, cultiver, entretenir
Lire l'article

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril à Septembre
Inflorescence Corymbe
Fleur de 1 cm

Feuillage

Persistance feuillage Semi-persistant
Feuillage de couleur vert foncé

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Fragaria

Espèce

vesca

Cultivar

Rügen

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Fraisier de Rügen, Fraisier des bois, Fraisier sauvage

Synonymes botaniques

Fragaria vesca 'Improved Rügen'

Origine

Horticole

Plantations et soins

La fraise des bois ‘Rügen’ se plaît aussi bien au soleil qu’à mi-ombre tant que le sol reste frais en été. Évitez le soleil brûlant, notamment dans le sud de la France. Plantez votre fraisier dans un sol riche, humifère, frais et bien drainé. Il redoute les sols détrempés. C’est une plante facile et rustique qui demande peu d’entretien. Paillez son pied pour conserver la fraîcheur du sol. Il se multiplie par semis et ne produit pas de stolons.

  1. 14,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
  3. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Bordure de massif, Bac, Talus, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 6 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol tous types, humifère, frais, drainant

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:56

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